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「塩チャーシューらーめん・大盛り(940円)」@北海とんこつらーめん 純輝 白井店の写真【奥方一緒で財布に優しい】

 前回、看板メニューの味噌らーめんを頂いたので、今回は自分の好みの塩味を頂きますよ!奥方にこちらの味噌はまあまあだったと伝えたら、家族みんなで行くことになりました。もともとこちらのお店は奥方が行きたいと言ってたお店です。家族一緒ならば自分が出費しないで済むので、こういうお店を探さないといけないですねぇ!

 テーブル席に座り出来上がりを待ちますよ。それにしてもこちらは人気店ですねぇ。休日だから余計にそうかもしれません。自分は塩チャーにライス、奥方は味噌らーめんにネギ、子供達にはコーラを与えます。朝からクロワッサンとイチゴを大量に食べた二人には、パパとママの分を麺大盛りにしてお裾分けします。

 やってきた熱々の一杯を頂きます。まずはスープから。おぉ〜、ラードの味わいが強いこってりスープですわ。細かい背脂も結構浮いています。塩分濃度がかなり高く、自分の許容範囲からはだいぶオーバーしたショッパーズです。前回は味噌の濃さを強く感じましたが、今回は塩味にやられてしまいましたねぇ。最初にスープと野菜を炒めるのは塩味も同じかな。玉葱の細切りが入っていましたが、甘めでとっても美味しかったです。

 麺は中ストレート、ナチュラルウェーブ系、ちょっとダマになっている部分があって残念。茹で加減は硬めで良好、ツルツルとたくさん食べられます。麺量は大盛りで240gくらいあるでしょうか。スープ絡みもまずまずで、相性も良いと思います。

 具材は大判のチャーシューが四枚、メンマ、もやし、ネギです。チャーシューは肩ロースでやや硬めですが、肉を喰ってる感があって自分好みです。これは増して良かったです。モヤシはシャキシャキで美味しい歯応え。麺とのコントラストがええですね。メンマはコリコリ旨い~!ネギは薬味として量的にも満足です。

 まぁ、味噌と比べると好きな味ですが、ちょっと塩っぱいのが強かったです。混んでいたからブレなんですかねぇ。味噌の時よりも濃度の高さを感じます。奥方はこちらの味噌ラーメンが気に入ったようです。奥方好みのお店なら、また来る機会がありそうです。次はつけ麺いってみましょうかね。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
何時もお早いですね!
夜はわかりませんがwww

塩味・・・未食ですおぉ~~~
あのベースからの塩、あんまし想像付きません。

| 2010年5月5日 06:28

どうもです。
ショッパーズだったのが残念でしたが、それでも点数自体は高めですね。
この塩分濃度がブレであれば、まだまだ可能性は感じるお店ですねぇ。
奥方も味方に付いてくれたようですので、今後は定期的に訪問する事が出来ますねw

GJ | 2010年5月5日 06:43

どうもです!

やはりショッパーずですか。
味を濃くしているようなので仕方ないところでしょうか?
ここまでくるとブレではないような気がしてきました。

じゃい(停滞中) | 2010年5月5日 07:13

隊長、毎度~

塩には期待しとってんけど、
ショッパーなんはアカンよね~
んでも、この店の初訪は塩やよ~
味噌なんかいらね~www

苺ちゃん、食べたんか~w

アカンな~同好会 | 2010年5月5日 20:08

どうもです~。

家族を巻き込んじゃってますなぁ~(笑)

塩もよさげですなぁ

お疲れ様です!こんばんは^^

早めの再訪ですね。
ここは、値段のわりにボリュームがあるので、そこも気に入ってます。
味噌チャーシューバターをよくいただいてましたね。

ではでは、また!

きくりん | 2010年5月5日 21:21

ワシはどっちも好きかもしれませんぞ~

ワシもそろそろ懐が寒くなってきとるんで  奥方を貸しておくれ~www

爺ちゃま | 2010年5月5日 21:23

まいど~

ゲッタマさんの次訪は醤油かな~
つーか奥さん同行してる時、呼んでちょ~~www

ゲッタマ | 2010年5月5日 21:46

どもども~

奥方がまた行きたいお店だそうで・・・
行きたい・・・逝きたい・・・イク???
もうすでにいってしまいましたが、味噌より塩のが好きです。

kouhei | 2010年5月5日 22:02

つくし野さん、こんばんわ!

ショッパーズ宣言&麺ダマ有り~でアウトかと思いきや、再訪アリアリモード突入な感じで。
まぁ、お財布に優しいのが一番ですしね。
個人的に、ビジュアルでヤられたんで、BM突入です。
ショッパーはブレなんじゃないっすか?
未訪でも、見た目に惚れたらめっぽうポジティブな個人的見解でしかありませんがW

リイダー | 2010年5月6日 03:11

さん、どうも~

夜の方は遅い方ですよぉ♡
味噌の時の印象より味が濃く感じましたね。
ショッパーズなのはちと残念でしたが、
トータルすればそんなに悪くない
レベルなので不思議です(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 04:32

GJさん、どうも~

ショッパーではあったのですが、それを
補うくらいに喰わせる一杯でしたね。
チャーシューや麺との相性はとても
良かったので、ある程度の点数アップをしました。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 05:46

じゃい(停滞中)さん、どうも~

基本がやや塩分濃度高めなんでしょうね。
比較的早い時期に再訪出来たので
味噌と塩のスープの相違が分かりやすかったです。
やはり寒い地方のモノは濃い味なんですかね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 05:49

アカンな~同好会さん、まいど~

前回は友人から「つくし野はん、味噌嫌いなんでしょう?
ここのは美味しいので食べに行こう」
と無理矢理選択させられたので…。
だから前回レビュはあんな感じぃ~
今回は家族みんなでワンダフル~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 05:51

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、どうも~

奥さん、味噌ラー大好きなんですよぉ~
巻き込みは意外と楽でっせ(ニヤリ)
自分的には塩の方がもちろん好みでしたが、
ショッパーなのはアカンのよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 05:54

きくりんさん、どうも~

初回が3月28日で、これ行ったのが4月18日だったかな?
だから意外と期間は開いてたんですけど、
レビュは連続になっちゃいましたね。
ここのウリが味噌でなかったら奥さんからは絶対に
行くとは言わなかったでしょうね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 05:56

爺ちゃまさん、どうも~

爺ちゃま、ここで連食していいよぉ~
多分、ショッパー感じてくれると思うので(笑)
最近、外食よりも出前が多いので
ちょっとイカン傾向にありますわ!
奥方はええけど、財布は貸さんでぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 05:59

ゲッタマさん、どうも~

自分も醤油食べてみるわぁ~
OK、じゃあ先輩も呼んで、
うちの奥方にたかろうぜ!
トッピングをフル盛りにしちゃおうぜ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 06:01

さん、どうも~

さんのそうゆうとこ好きです。
イク時は一緒がいいですね。
自分も味噌よりも断然塩が良かったです。
もう少し薄めなら80オーバー間違いないんですが…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 06:02

リイダーさん、どうも~

味噌&塩で考えるとやっぱり塩なんですよねぇ~
基本もうちょっと薄めなら満足度は凄く高かったと思います。
基本濃いめの味付けみたいですからね。
奥さんが味噌ラーメン気に入ったようなので、
次回は醤油を食べたいと思います。
でも一人では行かないよ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月7日 06:05

まいど~

この店はどんどん劣化しとる気がする~
本店とは比較にならんので、しばらくスルーやな~
チャーシューだけは本店並みやけどwww

ジン1971 | 2010年6月6日 00:32

ジン1971さん、どうもです~

やっぱり以前の方が良かったんですかぁ~
チェーン化していくと落ちていってしまいますね。
チャーシューは好きなタイプでしたねぇ
本店も一度食べに行ってみますね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月8日 02:25