10/4/18 am11:40

皆さんこんばんは。
コチラもオープン当初から気になっておりましたが、２度ほどフラレンジャ～…Orz
やっとこさ訪問する事が出来ました。
入店してみますと非常に小じんまりとした店内に先客１名様。確実にラヲタですｗ
そして今回非常に恐縮ではあったのですが、倅も同行…。
そっちじゃねぇ～よ(爆)
カウンターへ座りますと非常に愛想の良い店主様が
「今奥に席を作りますので、そちらの方がゆっくり食べられますよ！」
と、何とも予想外な展開。程なく奥にある秘密の小上がり席へと案内され標記をオーダーです。
そして倅と仮面ノリダー…いやいや、仮面ライダーについて論議を交わす事８分ほどで到着。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、表面には鶏油が浮き明るい茶系の色目をしたスープは一見ドロ系を思わせる見た目ではありますが、粘度感は低めで柔らかな鶏の出汁感が感じられるまろやかな口当たり。若干甘味のある醤油ダレの主張が強過ぎな感じも致しますが、気になるほどでは無くあくまで許容範囲。
スープに浮く焦がしネギが良いアクセントとなり美味さを引き立てます。

麺はややウェ～ヴした中太麺。茹で具合は特に指定しなかった事もあり、若干柔らかめな感じ。
断面は正方形で加水は高めに感じツルグミな食感。
スープとの相性は良好と言えるでしょう。

具はチャーシュー２枚・味玉１個・メンマ・トロネギ・三つ葉。
まずチャーシューですがバラのロールタイプで肉感のある薄味な仕上がり。周りは焼かれている様で、香ばしさを感じ中々の逸品。
味玉は半熟トロリで味付け良好。メンマは最近よく目にする穂先メンマで食感がGOOD！
トロネギはしんなりとした食感に甘味を感じますが、個人的には普通に薬味ネギの方が好みに思えます。スマソ…

いや～、中々オリジナリティ～溢れる一杯でございました。
どちらかと言えば”蕎麦派”の倅にも好評だったようで、「また食べたい！」と珍しく再訪宣言。
「わかったよ！その代わり２杯食べた事は内緒だぞ！」
と男と男の約束を交わし帰宅と途につきました。

【味】７６点 【店主様の心遣い】+３点 とご理解下さいマセ。

ご馳走様でした。

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帰宅するや否や…

倅　「今日ねぇ～、パパ２杯食べたんだよ！」
相方「えっ？また～？」

…Orz