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最近、豚骨ベースのラーメン・つけ麺にハマっているため、豚骨魚介スープの節そばをチョイス。
麺かため、油少なめ、味の濃さは普通で注文したところ、ほんのり魚介のにおいが漂う醤油ラーメンが運ばれてきました。スープを一吸い。うまい!!
魚介系が苦手な人もいるけど、ここのはそんなににおい・味が強くないので大丈夫ではないかと。
麺は中太麺でつるつるしていてモチモチ。食べるペースが思わず速くなります。
目の前にあったすりゴマを入れてみると、これがなかなかこのスープと合います。
2度、3度とすりゴマをどんどん入れてしまいました。

贅沢を言えばもう少しコクがあればいいですけど、また行くと思います。

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