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「太陽のラーメン(730)」@太陽のトマト麺 新お茶の水支店の写真平日12時40分訪問。
待ち5人。

友人の勧めでこちらへ。

行く前から大体味の想像はついていましたが、良くも悪くも想像通りでした。

スープはトマトベースに鶏の旨味が生きており、とても飲みやすいスープです。

麺は極細ストレート麺で、スープにはとても合っていると思います。

具は鶏のチャーシューの細切りとチンゲン菜(?)です。
鶏とトマトは黄金の組み合わせだと思うので、チャーシューは間違いなく美味しいです。
チンゲン菜も良い湯で加減でシャキシャキと箸休めに良い感じです。

全体的に完成度は高いと思います。
店内のお客さんの7割程度が女性でしたが、それもうなずける一杯でした。

ただ、個人的にラーメンとしてはあまり好みではないので、この点数にさせて頂きました。

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