「超巨大スペアリブを男喰い」

　この辺りに用事がありウロウロしていたら偶然発見。10数年ぶり？に訪問してみました。2010年4月某平日15時45分、先客1人（後客4人）。

　テレビでたまに見かける名物社長さんはいない模様。店員さんに食券を渡して、有名人のサインが飾られた壁を眺めつつ待ちます。10分程で着丼。丼から思いっきりはみ出したスペアリブが目を惹くビジュアル。実はこの丼それなりにデカイんですwその豪快なお姿は何か別のものに見えなくもありませんね…(-_-；)表面にタップリと油が浮かぶ豚骨スープはアッサリしていますが、豚骨の旨味とコクがありなかなか美味しいじゃありませんか。中太の縮れ麺はモッチリした食感、スープとの組み合わせの妙があり旨いです。

　この一杯のメインディッシュであるスペアリブ。どうやって食えばいいのだろう？と、しばし悩んだ挙げ句、左側の骨を左手で持ち、右側を箸で持ち思いっきりかぶりつくことにしました。タレや香辛料などでしっかりとした味付けがされ香ばしく、柔らかくてジューシーな赤身＆トロトロの脂身。こりゃメチャクチャ旨い!!量が多く、肉を食べている実感も十分!!でも、まぁ一品料理としてはいいのですが、ラーメンの具としてはどうなのよ？と思わなくもありませんがw他にも具（白菜、搾菜、ネギ）はあったのですが、スペアリブと格闘している間に、いつの間にか口の中に入っちゃったようで印象に残りませんでした…。

　後半にスペアリブの上に乗っていたキムチを溶くと、辛味が広がりスープの味わいを深いものにしてくれます。麺の量は多い方ではありませんが、肉の量が凄いのでお腹いっぱい。麺と具を完食、スープを少し残してごちそうさまです。

　今となってはクラシカルなティストだとは思いますが、古豪（？）の実力を感じた一杯。お値段は高かったけれど、超巨大スペアリブは絶品。縁がない地故に再訪問は難しそうです。でも、機会を作ってここのスペアリブをまた味わいたいですね。