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「特製カレーつけ麺(あつもり)」@燈の車の写真まるまるです。

カレー系のラーメンが無性に食べたくなりました。
そこで検索し、大宮のNか川口のK、どちらにしようか……。
・・・・・久しぶりに川口がいいなぁとナビセットでゴー!
え?渋滞?むむ(>_<)やーめた!ってコトでコチラ
狭山の燈の車さんです。
2010-4/24.18:25シャッター1番乗り(^O^)/再訪
定刻を5分過ぎて開店〜♪
ちなみに今宵は開店まで待ち客ワタシひとりでした!こんなんハジメテ♡ですよ。珍しいね!

さて、注文はもちろん特製カレーつけ麺1000円!(4桁越えるとチト後悔するのはなぜでしょうか?)
を今宵はあつもりにしてみます。

ご対麺〜♪

黄色い、やや縮れた太麺ですね。
味玉が目ん玉みたいw

先ずは麺だけパクリ。
お!ムワッと小麦の香りが立ちます。
コレって明らかに水で〆ていない香りです。
〆ていないので、麺が水分を欲しがって乾いてきますねー。くっついちゃう

駄菓子菓子!

これが逆にビンゴ!
熱めのつけ汁に麺を入れればまさにラーメンです。カレーラーメン!
スパイシーで辛みを抑えたつけ汁に実に良くあいますよー。

あつもりって
一度〆てから再び温め直すのが定番でしたが
コチラの方法なら
麺がまだ生きているので
また変わった風味の(釜揚げ的な)ラーメンとして頂けますね。

具は
炙りチャーシューとメンマと味玉。
チャーシューメンマは相変わらず美味しいが、今宵の味玉は黄身まで火が通っていて好みからは少しずれました。

最後はスープ割でごちそうさま。


最後に例の移転の噂を伺いましたら、まだま~~~~~だ!先の話のようですネ。
ひと安心(^・^)

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

そっか、ここ、カレーがあるんですねー。
〆めないのは、狙いなのかなー?
だとしたら、その手法がもっと広がってもいいかも。
釜揚げ風がカレーに合うというのは新発見!
立地的に相当厳しいお店ですが、いつか思い切って、
とは思ってます。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年4月25日 12:33

どもですー。
昨夜ワタシはまるまるさんの1時間半後、ニアミスだったようです。
こちら初訪問でしたが、さすが! の一品でした。
次はカレーのあつもりで……っと。
そうそう、味玉は固めでしたよねー、残念でありました。

すん | 2010年4月25日 13:56

愚亭猫さま。
〆ないのはたまたまなのか、それとも狙いなのか・・・。
少なくても近いうちに行ってみたいと思います。

すんさま。
そーですかー。ニアミスでしたね!
すんさんの時間も意外と空いていたってコトは・・・・最近は空いていることも多いのでしょうか?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年4月25日 15:36

こんにちはー

開店するまで○さん一人っていうのはかなりレアっぽいですね
そしてやはり美味しいこちらのお店
今回の麺の部分は勉強になりました!

小林ひとみ | 2010年4月25日 17:03

こんちゃ~

何か今年はカレーが流行るらしいじゃないですか~
某ラーメンPの策略だとは思いますけどお。。。
美味しそうだなあ~ 駄菓子菓子!1000円なのですね。

うこんさま | 2010年4月25日 17:35

こんばんわ~♪

 此方に行かれましたか~
 どうしても特製ラーメンを食べちゃいますが、カレーも美味しいですよね。
 あつもりだと水で〆無いようですね~麺と麺がつかなければ良いけど・・・
 それでも一度食べてみたいですね~
 普通のつけ麺も食べてないし、焦がしも食べて見たいし・・・
 また行きたくなってきました~♪^^

voice50 | 2010年4月25日 19:48

こんばんわー。
こちらは未訪です。
RDBを見てると特製ラーメンの印象が強いんですが、
カレーつけ麺もなかなかのようですねー。
県南の方が客は集まるぞー!

さいたまたろう3 | 2010年4月25日 22:50

こんばんは。

誰も触れてませんが、麺がドラえもんと化してますねw
さてさてこちら、いつかと思いながらも遠すぎて・・・Orz
あつもりの調理方法は珍しい形だと思います。
何時になったらいけるのかは神のみぞ知るところですが、何とか頑張ってみたいと思います。

ぷちおやぢ | 2010年4月25日 23:48

おはです。

移転まだまだですか。

僕は既にかなり遠いので、近くに移転してくれることをひそかに望んでますw

たっくん | 2010年4月26日 08:41

どもです!

>(4桁越えるとチト後悔するのはなぜでしょうか?)
=>うんうん、分かります。
  なぜでしょねぇ~


しっかし、4ケタをこえても
満足な一杯だったようですね。

味玉がフィットすれば大台だったかもですね。

YMK | 2010年4月26日 09:26

kenjiさま。
今回の麺はビンゴでしたねー。
次回もそうならいいのになあ。

坂崎さま。
1000円なのですよ~~。
ちょっと厳しくなりますよねー。
3ケタならもっと上の採点だったです。

VOICEさま。
麺はやはり、ややくっつき気味ですが。
それでも縮れている分、大丈夫でした。
あ、焦がしはもうやってないみたいですよw

りうさま。
所沢ならそんなに遠くでもないのでは?
是非カレーも召し上がってみてください。
移転は・・・・多分無いかもw

ぷちおやじさま。
夜営業のみってかなりネックですよねー。
なにか夜ドライブでもしたくなったら・・・。

さいたまたろうさま。
どうしても特製になってしましますねーーw
折角だから!の気持ちが強く働くのかな。

たっくん。
あいや~、行田方面はワタシが遠くなっちゃうww
店主さんと話せば、何んとなく、都内進出を狙っているみたいですよw

YMKさま。
4ケタって躊躇しますよねー。
味玉がフィットして、3ケタなら間違いなく90は超えてました。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年4月26日 11:03

こんばんはー
味玉当りだったら最高でしたね
こちらのカレー未食なので、移転前にもう一度行きたいです

キング | 2010年4月28日 01:06