10/4/25 pm12:00

皆さんこんばんは。
『手打ちラーメン研究中』のコテハリアンです。
本日は伊勢崎をパトロール中子供が某たこ焼きが食べたいと言いだし、”仕方なく”ア〇タへ向かう事に。。。
もう一度言いますが”仕方なく”ですｗｗｗ
アタシはと言いますと同じ敷地内にある某カー用品店へ行くと告げ、”うっかり”入り口を間違えしまいコチラに入店でございます。
もう一度言いますが”うっかり”ですｗｗｗ
先客様は２名とこの時間にしては少々寂しい印象ではありますが、嵐の前の静けさという事にしておきましょうか＾＾；
店内はご夫婦でしょうか？２名体制で切り盛りされている様です。
そしてメニューを拝見し時間が無い為即座に標記をオーダー。
まぁ～時間が無くとも標記をオーダーする事は間違いありませんが、何か？
待つ事５分ほどでの提供です。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、動物系は鶏ガラ豚ガラが主体の様で出汁感はまずまず。幾分カエシの主張が強めに思え塩分濃度はやや高め。生姜の風味がほのかに香り課長さんが頑張り気味の様子。しかし後味に嫌味を感じる程ではなく個人的にはウェルカム的な塩梅。
店主様がアチラを向いている隙に寸胴を覗いてみたところ多めな野菜にチャーシューの固まりがゴロリとしており、少しだけ味見をしてみたいと思ってしまったアタシはラヲタなのでしょうか？ｗ

麺は平打ちの青竹手打ち麺。一般的に多く見られる佐野ラーメンの麺よりは幅広く縮れは非常に弱め。
硬めでお願いした事もあり非常にコシが強くモッチリ感は高めで”プチうどんライク”でごいざいます。
少々気になったのは・さんの麺の写真とは若干異なる印象に思えますねぇ～。
でもね、美味しければいいんです＾＾；

具はチャーシュー３枚・メンマ・海苔・薬味ネギ。
まずチャーシューですがバラのロールタイプ。３枚ゆえの事か中々の厚みで肉感は強め。味付けはやや濃いめな設定で中々好印象。メンマは非常にコリコリ感が強く入れ歯の方にはちと辛いかも。。。
海苔は小さめで根性無しですｗ

いや～、滞在時間は１０分程度でしたでしょうか＾＾；
先客様をブチ抜きあっと言う間に完食。こんな事もあろうかとポケットに忍び込ませておいたのど飴を口に入れ、何事も無かったかのように家族の元へと帰りました。

作戦成功！

ご馳走様でした。