伝統的な味噌らーめんとで言いましょうか。なんとも懐かしいような安心できる味。あっさりとも濃厚とも違う「いい塩梅」の味噌スープが美味しかったです。このスープ、どんどん飲めてしまう。

具はモヤシとタマネギのみ。麺量がけっこうあるので、こんもり丘を形成しております。このもやしが美味い。しっかりと鍋で味噌スープを吸って、炒め茹でられており、味が染みてます。食感は少々クタっている向きもありますが、それはそれで美味しさの一部ですね。クタっているからレベルが低いというわけではないのですね。

麺は中細のやや縮れ麺？のようですが、これはちょっとヤワメに思いました。スープ、モヤシ、麺、どれをとってもアツアツなので余計ドロドロしてくる印象。でもすんなりと腹に納まってしまうから不思議です。麺の弱さは個人的には好みから外れましたが、これもこれで「良し」と思えてしまう。

店内には古のプロレスラーのサインが満載。猪木やハルクホーガンなんかもあります。けっこう量があるのは、その流れなのかな。プロレスファンの方は、話のネタに一度試してみてはどうでしょうか。老舗のお店の雰囲気も良かったです。ごちそーさまでした。