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京阪樟葉駅近くにあるお店で、この日も遅くなりこちらで晩飯を頂くことにしました。夜11:00過ぎでしたが、結構広い店内はほぼ満席。カウンターが空いていたので座れましたが、テーブルでは待ちも発生。その後もひっきりなしにお客さんが来られています。天一は天下一品 守口店以来3ヶ月ぶりくらいなので、基本のこってりをオーダーしました。こちらのお店はキムチバーがありました。少し待って登場したラーメンは見慣れた天一のこってりです。まずスープを味わうと粘度がゆるめに感じました。自分はそれほど天一を頂くことはないのですが、それでも感じる程度で、また塩っけも強めだったと思います。麺は中くらいのストレート麺で、啜りあげ時に一瞬カンスイ臭を感じますが、そこまで気になるレベルではありませんでした。そして結構固めなのが良かったと思います。チャーシューは大きめのややパサついたもの1枚。他はメンマ、ネギのトッピングです。途中で辛子味噌を投入して味変しました。完食して、ボリュームがやや少なめに感じました。キムチバーのキムチはなかなか美味しかったです。お店を出る時も相変わらず待ちが出来ていました。ごちそうさんです。
京阪樟葉駅近くにあるお店で、この日も遅くなりこちらで晩飯を頂くことにしました。夜11:00過ぎでしたが、結構広い店内はほぼ満席。カウンターが空いていたので座れましたが、テーブルでは待ちも発生。その後もひっきりなしにお客さんが来られています。天一は天下一品 守口店以来3ヶ月ぶりくらいなので、基本のこってりをオーダーしました。こちらのお店はキムチバーがありました。
少し待って登場したラーメンは見慣れた天一のこってりです。まずスープを味わうと粘度がゆるめに感じました。自分はそれほど天一を頂くことはないのですが、それでも感じる程度で、また塩っけも強めだったと思います。麺は中くらいのストレート麺で、啜りあげ時に一瞬カンスイ臭を感じますが、そこまで気になるレベルではありませんでした。そして結構固めなのが良かったと思います。チャーシューは大きめのややパサついたもの1枚。他はメンマ、ネギのトッピングです。途中で辛子味噌を投入して味変しました。
完食して、ボリュームがやや少なめに感じました。キムチバーのキムチはなかなか美味しかったです。お店を出る時も相変わらず待ちが出来ていました。ごちそうさんです。