はじめまして、茨城ラーメン発展願い人です。
そのまんまのネーミング（笑）

さて、ワタクシも麺好きということもあり、此方の「大盛軒」に本気で通いたいと思ったモンであります。。
貴殿と同感で、コメントさせていただきました！

この立地で、開店後に常連さんで満席になる････これぞラーメン店主最高の幸せだと思いますわ～。
この麺だけでも茨城へ持ち帰りたかった位です。

ラーメン主体で生活しているので（笑）、埼玉へ引っ越すとしたら、間違いなく此方の近くへ引っ越すでしょうね。。
そして、食べ歩きを辞めて通いこむでしょう＾＾

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年4月28日 16:23

こんにちは　茨城ラーメン発展願い人さん。
大盛軒のご主人は、昔聞いた話ですと、タクシードライバーだったそうです。
その当時通っていた「勝丸」のラーメンを参考にしたとのことでしたが、
確かに昔はそんな感じのラーメンを出していました。
今はだいぶ進化しているので、良い意味で別ものになってしまってますね。

埼玉にこられた際はぜひに大盛軒へ！

どんぐりやま | 2010年5月7日 01:37