10数年前、この系列の来々軒はここ以外に伊勢佐木町、日の出町、片倉町にあったと記憶しています。今ではここを残すのみ。
横浜に住み始めた頃、伊勢佐木町店によく通っていました。当時はお腹一杯にしたかったので、カサの増すわかめとモヤシをよくトッピングしていました。ライスを頼むとたくわんが3切れ乗っていてスープを飲みながら食べるのが楽しみでした。因みに半ライスはたくわん2切れ。

そんな思い出が頭に過ぎりながらラーメンを待ちます。

中華鍋で野菜を煽ります。麺は黄色い西山製麺のものを手で揉んでから鍋に入れます。こんなにジッと作っている姿を見た事はなかったです。伊勢佐木町店のカウンターは目線より高かったので見る事はありませんでした。

甘みを感じるスープとぷりぷりの麺、変わらない味に懐かしさを感じます。
唯一違ったのがチャーシュー。バラ肉の巻いてない状態のものです。やけに脂がのっていました。当時はお金がなくチャーシューのトッピングはあまりしなかったので印象に残っていませんが、この感じとは違っていたように思います。

伊勢佐木町店の壁にはオロチョンラーメンの完食者の写真が所狭しと貼ってありました。当時聞いた話、『限界』と言うレベルは「もうこれ以上スープに唐辛子が入らない」つまりは「スープが液状の限界の意味」だと言っていた懐かしさも一緒に、一人ノスタルジックな気分になりました。