休日前の退社後、幡ヶ谷で途中下車し、背脂系豚骨醤油ラーメンにニンニクをたっぷり入れて貰って食べて帰ろう、と甲州街道を少し笹塚方面に歩くと目的のお店。外から8割方カウンター席が埋まっているなぁと見ていると、その先に生花の飾られたラーメン屋さんらしい店舗。。
目的のお店の隣に新店が開店していました。
RDBにアクセスすると、すでに登録されています。さすが皆さん情報が早いですね。
本日は予定を変更してこちらのお店に。。

九州系の豚骨ラーメンのお店のようです。メニューはベーシックな直球豚骨とこれにアゴ節を合わせた標記メニューの2種類、それに味玉などのトッピングを組み合わせるシンプルなもの。
大盛りはなく、代わりに替玉、その他には餃子や枝豆などのおつまみも。ちょっと一杯という客層をも対象にしているようです。

博多系らしく早めの配膳です。白濁した九州系らしいスープの表面には背脂が浮いていて、ある意味、訪問予定だったお店のラーメンに通じる見た目です。トッピングは5㎜以上ありそうな炙り目のついたバラロールチャーシュー、モヤシに青ネギ。

まずスープ。しっかりと炊き出された濃厚な豚骨スープ、背脂たっぷりの見た目どおりオイリーな印象。カエシがやや弱めに感じます。アゴ節は癖の少ない素直な魚介の風味。ごくごく微細な節粉が丼の底に沈んでいますが、飲む上で邪魔になるようなざらつきなどはありません。

麺は博多系の細麺ストレート。オーダー時に特に聞かれなかったのですが、茹で加減は硬めです。麺量はそれほど多くはないようで、120～30グラムくらいの感じです。足りなければ替玉となるのですが、替玉の150円は少々高めですね。せめて100円くらいでないと、今日の私のように躊躇したあげく我慢する人もいたりするかも。
チャーシューはしっかりと味がついていて、適度に歯ごたえがあって美味しいです。

半分以上進んだところで、改変アイテムを探りますが、卓上には胡椒とラー油、それに甘酢生姜の千切りのみ。定番の辛子高菜や唐辛子はなく、特に残念だったのは、明日が休みなのでたっぷりと摂取したかったニンニク（おろし・刻みとも）が置いてなかったこと。
もしかしたら申し出れば絞りニンニクが有ったのかもしれませんが、店内に案内はなかったですね。

CPの点でやや弱いのと、卓上アイテムが少ないのが気になりましたが、しばらくしてオペレーションや味が落ち着いた頃に再訪してみたいと思いました。
ごちそうさま。