4/23(金)
13時40分頃初訪問！
店内満席、店内待ち10人目くらいに接続。後客ぞろぞろ。


昼過ぎに仕事から抜け出せたので、普段じゃ時間的に訪問不可能なこちらにお邪魔しました！


昼時終わったのに混んでますね。
店内は黒を基調としたゆったりとした空間でした。



30分ほど待ち14時12分に着丼しました！



麺からイキます！
ほぼストレートで太さはそれほどなく、水でしっかりと締められた麺でした。
でもドンブリのそこに少し水が残ってました↓↓




つけ汁はそこまで濃厚さはなく、魚粉などもざらつきも全く無いクリーミーなつけ汁で、魚介よりも動物系が強く感じられました。




具はつけ汁内にチャーシュー2枚。こちらは温かく脂部分もトロッとして良かったです。
しかし、別皿のチャーシューは冷え冷えで硬くなってました↓↓
メンマはジャコっとして少し辛味も感じられました。味玉は黄身が固まり、トロトロまではいかず好みとは違いました。




年明けから高評価のこちらに初訪問でしたが、おいしいことはおいしかったですが近場ならともかく遠征するほどの目新しさやインパクトは感じられませんでした。
近場なら通うかもしれませんが…


ご馳走様でした！