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うまい。
そこそこ美味しいと思います。
結局この手のラーメンの場合はテーブルの調味料等が豊富なのである程度まで自分好みの味までもっていける。
だいたい九州のラーメン店はゴマ、紅ショウガ、からし高菜、ニンニクなど実に豊富である。
確かにベースの味が大切なんですが、どちらかというと、1杯の値段がたかったり、替え玉が高かったりするほうが減点材料になるような気がする。

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