なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨醤油らーめん+のり5枚」@らーめん 森下家の写真部員+ぶっこBKとともに遠征するのだが、部活として三重の中でも名店として名高いこの店に来るのは必然であろう。店に着くと駐車場も満杯で外まで客が溢れていた。食べ終えたオバちゃんの話ではこの日の午前中にTVにでたらしい。注文は基本のラーメンに海苔をトッピングする。
出てきたラーメンは本家の家系ラーメンとは少し違う。トッピングの海苔が華やかさを増した。早速スープを一口。豚骨醤油ではあるのだが、数々の家系と比べると少しマイルドで独特の臭みが少ない。そういえば店内も獣臭はしていなかった。麺は平内の太麺と俺好みで家系らしさがあるのだが、ほうれん草ではなく水菜であったり、糸トウガラシが乗っていたり、甘めのシナチクであったりと全体的に「家系の流れを組んでいる」と言った感じだ。
旨い事は旨い。しかし“三重の家系”と意気込んで訪れた為、直系ではない家系にちょっと残念さも加わり、この点数となってしまった。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

やっぱり部長もマイルドに感じたか。自分の舌に確信が持ててなにげに嬉しい。直系じゃなかったことは確かだが、自分としてはこの流れをくみながら進化させたことに少し高評価を与えてあげた。トッピングを変えて再食したいよね?

激食ラーメン部 会長 | 2010年5月1日 22:38