なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

GWの最中、両国方面への用事の途中に初来訪。
特製の内容を聞くと「味玉とチャーシュー増量」との事で、特製の食券を購入。
店内満席で店内待ち1人目となりましたが、その後着席する迄に10人ぐらいが店内待ちに。
出て来たラーメンは見た目は二郎系ですが、細かい背油が浮いた薄味醤油色で(スープと一緒に振り掛けたのではなく、取った背油を丼に入れてる)二郎を彷彿させる暴力的な所がなく、モヤシもあまり茹でられてないバキバキ系。
モヤシの下からチャーシューを引っぱり出すと、これが薄切りのパサついたモモチャーシュー。二郎系なら厚切りのチャーシューを期待したんですけど…。
麺を食べ終えた後に味玉を食べると、これがおでんのような固茹で味玉でした。(個人的には好きだけど、武蔵ならトロっとした味玉だと思ってしまう)
この豚と味玉に250円を払ったのはハッキリ言って大損!
二郎模倣店は数有れど、こんな酷い二郎模倣店は初めてだし、これを麺屋武蔵がやってるってんだから呆れるしかない。(むしろ武蔵の名前で釣られた自分を責めるしかなかった…)
もしかしてこのラーメンを、あのオーナーが研究厨房みたいな所で考えて出したんですかね…?だとしたら、場所柄小滝橋の二郎でしか食った事がないんじゃないかと思わせる一杯でした!?

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。