秋葉原万世橋付近に麺屋武蔵の新店が開業と言うことで足を運んでみることにいたしました。諸兄の評価を拝見しても微妙な雰囲気が見え隠れしていたため、過剰な期待はせず、とは言え『武蔵』のブランド!!あんまり下手な事はしないだろうと妙な思いを胸に店舗に到着いたしました。２０時ちょっと前の到着で店内待ちの２番目に接続いたします。５分ほど待ってすぐに着席することが出来ました。この日の訪問タイミングは絶妙だったようで、
私が食べ始める頃には２０名くらいに列が膨らんでおりました（汗）
食券購入後、すぐに食券を手渡します。その際に、麺の量、野菜の量を確認されるので、両方とも大盛りを所望しソイツとの対麺を待ちます。
待っている間、内装等をボーッと眺めていたのですが、カウンターテーブルの柄が妙にイヤラシク見えてしまうのは私だけでしょうか？欲求不満なのでしょうか(笑)
さて置き、同ロット内でラーメンを所望された方の提供が済んだ後、遅れること数分でソイツはやって参りました。
諸兄のレビューを拝見していたので、野菜の量については、「意外と多いじゃん!!」と思ってしまいました（笑）麺量についても大盛りを所望したため、なかなかの盛りだなぁなんて思えましたよ（笑）
先ずは麺だけをいただいてみます
うんうん、なかなか美味しい麺じゃないですかｗ
適度なコシとモッチリ感を兼ね備えた麺!!
麺だけをいただくかぎりでは、さすが武蔵!!といった印象です（笑）
続いてスープの味見をいたします。
ほほ〜っ、最初に感じるのは魚会系の風味なんですね〜
節系ではなく煮干メインなのでしょうか??
鯖、鯵･･･
駄舌の私には解明できません（汗）
折角の魚介の風味もすぐ後からやってくる必要以上の甘さ勝ってしまい、幾分重たく感じてしまいますね（涙）最初に感じただけで後は多めの背脂の手伝い動物系の強さが目立つスープに感じてしまいました。ただ、モヤシ・キャベツのおかげで物凄くクドサを感じるということがなかったのが良かったかなぁと!!
麺を入浴させていただくとそれなりのバランスで味わうことができましたね。
やはり大事なのはバランス、スープ単体での評価はできませんね（笑）
特製で頼んだので、味玉＆チャーシューがトッピングされるのですが、トッピングについては今ひとつの印象は拭えませんでした。薄くパサついたチャーシューは箸で摘むとバラけてしまい、正確な枚数は分かりませんでした（苦笑）玉子については塩梅は良かったのですが、もう少しトロ度が高いほうが好みに近かったかなぁと。まぁ、コイツは嗜好の問題ですね。
もっとガッカリ感が漂った一杯を想定して臨んだため、想定以上の一杯にありつけたのかなぁと（笑）ただ、スープの甘さが好みから外れていたので、次回訪問機会があればラーメンをいただこうと思います!!