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「つけ麺」@泪橋の写真10.5.2(日)女房と昼食を食べに1時頃入店。先客3名だが、次々と客が入ってきてすぐ満員になった。つけ麺中盛り750円を注文する。醤油ベースのさらりとした付け汁はそのままでも飲める程度の濃さ。背油が浮いていて、にんにくが食欲をそそり旨い。大量のもやしも良くあっている。チャーシューは切れっ端が少々入っているだけで少々残念。麺は白色の中太麺で味的には普通。水切り、かたさは良好だった。スープ割はなかなか美味しい。自分的には好みの味。麺が旨ければもう少し高評価だっただろう。

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