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会社のすぐ近くで結局行かずじまいでしたが、確か別の博多ラーメン店があったところに3/19に新装開店しました。桂花ラーメンは以前、新宿東口駅前店で一度食べており、いまいち好きになれなかったのでOPENは知っていたのですが直ぐには行きませんでした。約1ヶ月ほどたった先日、4/16に訪問。東口では太肉麺(ターローメン)を食べましたが、今回は定番の桂花拉麺大盛り(700+100円)を券売機で注文。チェーン店なので同じ仕上がりですが前回は桂花がお初だったので熊本ラーメンってこんな感じか… という具合でしたが今回はじっくりと吟味。スープは九州系ならでは白濁したトンコツスープ。これに特徴である黒いマー油が浮かべてある。したがって独特のクセのある仕上がりのため好き嫌いが出ます。私は比較的OKであるが、旨い!というほどではない。そして毎度九州系は個人的に苦手なカンスイのない麺。桂花はそれでも中太のストレート麺なので多少マシではあるがやはり粉っぽくて好きになれない部分。総評としては、それでも前回の太肉麺よりは食べやすいと感じました。
あったところに3/19に新装開店しました。
桂花ラーメンは以前、新宿東口駅前店で一度食べており、いまいち好きに
なれなかったのでOPENは知っていたのですが直ぐには行きませんでした。
約1ヶ月ほどたった先日、4/16に訪問。東口では太肉麺(ターローメン)
を食べましたが、今回は定番の桂花拉麺大盛り(700+100円)を
券売機で注文。
チェーン店なので同じ仕上がりですが前回は桂花がお初だったので熊本
ラーメンってこんな感じか… という具合でしたが今回はじっくりと吟味。
スープは九州系ならでは白濁したトンコツスープ。これに特徴である黒い
マー油が浮かべてある。
したがって独特のクセのある仕上がりのため好き嫌いが出ます。
私は比較的OKであるが、旨い!というほどではない。
そして毎度九州系は個人的に苦手なカンスイのない麺。
桂花はそれでも中太のストレート麺なので多少マシではあるがやはり
粉っぽくて好きになれない部分。
総評としては、それでも前回の太肉麺よりは食べやすいと感じました。