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84点
麺マシ 大ラーメン 750円 やさいにんにく ![ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 湘南藤沢店（神奈川県藤沢市）Killa Queens

「麺マシ 大ラーメン 750円 やさいにんにく !」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真今日は藤沢までラーメン行脚。

３／２８訪問。

藤沢にラーメン二郎ができたので行って
みた。１時間半前に現地に到着し、まだ
誰も居ないだろうと思っていたが既に２名
並んでいた。次第に行列は膨らみ、開店
間際には交差点からＬ字型に折れて行列
ができるほどの盛況ぶりである。

11:00入店。
定刻に開店し、店内へ。お店に入るタイミングで助手の方から麺の量について聞かれ
たので予定通り麺マシでお願いした。大ラーメン ７５０円の食券を買って着席。待つこと
数分、トッピングを聞かれたので「やさいにんにく」と返答する。

先にタオルが提供されたので、スープを溢さないようにドンブリをゆっくりとカウンターに
下ろす。やさいは意外に多かったのでくるくると天地をひっくり返して麺から食べ始めた。
麺は少々柔らかく、モチモチとした食感で美味しい。ひばりのように表面にもう少しざら
つきがある方が好みだが、これもまた旨い。麺の量は体感で６００グラムあるか無いかと
いう感じ。

スープは丼の底に溜まっている醤油ダレとよく混ざっておらず少々味の濃い部分があり、
しょっぱかったので混ぜて濃さを均一にする。豚の旨味もよく出ていたし、にんにくの効き
も良し。最近の新店に共通して言えるが、スープがどのお店も秀逸だと感じる。ただ、他
に同行した４名が同じロットだったが、何故かスープの感想がそれぞれで異なっていた。
自分の場合は麺の量が多かったので、その分の打ち粉がスープに流れ出てトロッとした
状態に変化していたと考えられる。

豚はバラが２枚。これが脂もプヨっとして身も柔らかく、味付けは濃くも薄くもない絶妙
な按配。これだけ美味いのであれば増した方が良かったのかもしれない。

最後に野菜を食べてどんぶりの中が空になったことを確認し、カウンターの上段に置く。

ロットを乱さず楽々と完食。
麺マシにしてはそこまで量は多くないので初めて麺マシするならこちらはオススメできる。
関内で修行された店主とのことなので、汁なしがいずれ提供されることを願うばかりだ。

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投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

どうもです。
藤沢店さんで早速の麺マシですか、本当に胃のキャパシティが広いですね～
自分は二郎は小野菜マシぐらいで限界なので羨ましく思います。
こちらのお店は野菜の盛りが少ないと言われていたりしますが、キラさんの写真ではそこまで悪くない気がします。
同行者4名が違う感想と言う事は、スープも野菜の盛りに関しても結構ブレてるんですかねぇ。
それだと鳩山並の大ブレなので早めに改善して支持率を上げて欲しい物ですねｗ

＞関内で修行された店主とのことなので、汁なしがいずれ提供されることを願うばかりだ。
これは多くの人が願っているでしょうね、今後に期待ですね。

GJ | 2010年5月17日 03:34

やっとレビューされましたね（笑）
麺マシ初級者のﾜﾀｸｼでも臆することなく頂けそうですｗ
豚は是非ともマシたいところですね！
また行く機会を狙っている二郎ですｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年5月17日 06:29

KMです。
おはようございます。

見た感じでも600ｇ弱といったところでしょうか。

自分の場合は野菜が多かったので、丁度良い塩味でした。
豚は大きくて、旨かったです。全部で11枚は食べるのに
随分時間がかかりました。
今では結構大変なんです（笑）。
4枚か5枚が適量でしょうか。

KM | 2010年5月17日 08:32

どうもです☆

麺マシできるんですね！！
ぜひ1度行きたい場所です！！
でも遠いです↓↓

汁なし出たらすぐ行きたいですね☆

PK | 2010年5月17日 12:41

初めて麺マシどころか、もう大も無理な者ですｗ
夏ごろまでには訪問したいと思っていますが、栃木からはもっとも遠い二郎。
とはいえ、湘南新宿ラインで大船までは一本ですので頑張って行ってみます！
麺はマシませんがｗ

スーパーくいしん坊 | 2010年5月17日 21:28

＞りう殿　
　
　コメントありがとうございます。
　やっとアップできましたよ～。でもまだまだ溜めまくっているので
　リアルタイムに追いつくのは先の話ですｗ
　りう殿の二郎行脚のペースはすごいですね。自分もそんな時期が
　ありましたが、行ける時に行っておいた方が良いと思います。
　盛りは良かったですね。このぐらいの麺と野菜が適量だと感じました。
　
＞スーパー食いしん坊殿
　
　コメントありがとうございます。
　年をとると徐々に量を食べられなくなると周りの方々に聞いているので
　今のうちに食べておこうと、増せる店では必ず増すようにしています。
　湘南新宿ラインは便利ですよ～。停車駅も少ないし、意外に時間的にも
　早く着けるのではないでしょうか。
　
　
＞ＰＫ殿
　
　コメントありがとうございます。
　麺マシは可能です。以前に私が店舗情報欄を修正しておきました。
　二郎の麺マシとしては多い方ではないので、ＰＫ殿でしたら余裕だと思い
　ますよ。関内出身ということですので、汁なしを期待する方は多いのでは
　ないかと思ってます。
　
　
＞ＫＭ殿　
　
　コメントありがとうございます。
　600弱で間違いないと思います。表面からこんもりと盛り上がったところを
　野菜で隠した感じですね。
　それにしてもあの豚ダブルは多かったですよね。チラッと途中で横を見た
　とき、片側が豚の山になっていたのを目視で確認しました。
　最近自分も豚ダブルは多すぎるなあと感じています。それよりも麺を食べ
　たくなってしまうんですよね～。
　
　
＞ﾌﾟﾘﾃｨ殿
　
　コメントありがとうございます。
　やっとレビューできました。え、初級者？ﾌﾟﾘﾃｨ殿は上級者の間違いでしょうｗ
　開店初日は麺マシできなかったのは残念ですが、次回は豚マシの麺マシ
　レビューを宜しくお願いしますね。
　
　
＞juventus殿　
　
　コメントありがとうございます。
　いやいや、私のキャパなどまだまだです。上には上がおりますので。
　まあ沢山食べられるてそれなりに至福感を味わえるのは良いのかもしれません。　
　どんぶりは面積が広いので少なく見えるかもしれませんが食べた感じでは
　野菜は結構量がありました。ブレというよりも、トッピングでブレるといった方が
　正確ですね。僕の場合、野菜と麺が多いので、野菜の水と打ち粉でスープが
　丁度良い塩気になっていました。逆に野菜

Killa Queens | 2010年5月19日 22:37

どうも～です！

最西端の二郎、とっても気になるお店です！
悪い評価があまりないレビューなので早く突撃したいんですが。。立地が（汗

＞関内で修行された店主とのことなので、汁なしがいずれ提供されることを願うばかりだ。
です！です！
期待したいですねぁ～www

ユー坊 | 2010年5月21日 13:05

＞ユー坊殿
　
　コメントありがとうございます。
　私は知人の方に車を出してもらったので便乗したのですが、藤沢まで行くのは大変ですよね～。
　なかなか美味しかったですよ。盛りも適度でしたし、新店の二郎としては優秀だと思います。
　まあ2006年以降にできた二郎はどこも優秀だと思いますけどね。
　汁なしは期待したいですよね。誰もが思っていることでしょう。　

Killa Queens | 2010年5月22日 07:59