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スープは醤油ベースで魚介系のダシが効いており、中華ソバのイメージそのもの。問題は麺。つけ麺の客が同じタイミングで注文すると麺が延びていた。しかも粉っぽい味がするのは麺茹での水をあまり取り替えていないのか。モチモチどころかベチャベチャ麺。とにかく不味い。一口食べただけでもう食欲がなくなりました。帰り際に「麺が延びてましたよ」と言ったら、この店員は「うちのは麺の量が多いですからね」と一言。この店員全然分かってない、延びていたのは最初からです。
Sho-maru
へべれけ
バーディー
家系×つけ麺
so
azteca
問題は麺。つけ麺の客が同じタイミングで注文すると麺が延びていた。しかも粉っぽい味がするのは麺茹での水をあまり取り替えていないのか。モチモチどころかベチャベチャ麺。とにかく不味い。一口食べただけでもう食欲がなくなりました。
帰り際に「麺が延びてましたよ」と言ったら、この店員は「うちのは麺の量が多いですからね」と一言。
この店員全然分かってない、延びていたのは最初からです。