チーナン食堂で至福の一杯をいただいた後、相棒とともに海沿いをドライブしながら北上。潮の香りが心地良いですね♪

どんどん北上。目指すはわれらがは団長に、遠くてもついでに行って来くるんだ！と言わしめた、双葉食堂を目指します。　チーナン食堂から２時間、約８０Ｋの南相馬市でございます。ここは海苔が大変有名で、道の駅で当然海苔ゲット。磯の香りが強くもマイルドな風味の逸品。家ラーには必須アイテムですのでお試しを。

６号からそれ、路地に少し入った場所にありました。１３時ちょっと前着。先客いっぱ～い。後いっぱ～い。駐車場めっさひろいｗ４０台はいけそうな感じです。県外ナンバーも多く、かなりのメジャー？？

暖簾をくぐり店内に入るとやはり凄い賑わいです。４０席ほどの広い店内は満席。待ちようのちっさい椅子にて待機。ホール、厨房はおばちゃんのみの８人体制。近所の主婦さん？ｗ手馴れた感じでどんどんラーメンをこしらえていきます。この光景は他ではあまりないかとｗ

１０分ほどでテーブルゲット。ラーメンを注文して待つと、相席さんがやってきました。どうやらカッポーのようですｗ丁寧なことわりと、独りラオタを哀れに思ったのか、セルフの水まで運んでいただき恐縮しますｗこの場でお借りし、感謝を述べたいとおもいますｗｗ

まもなくラーメンがやってきましたよ。
むむ！ここも出汁のいい香りと油膜。これも期待できそうです。
ビジュアル→　http://art30.photozou.jp/bin/photo/37471166/org.bin?size=1024

スープを。昔ながら中華そば。しかし出汁が力強く、油膜の効果でマイルドでコクもある。チーナン食堂の中華そばと味の構成が似ておりますが、こちらは鶏がら主体ににぼし系などの魚介でバランスがいいですね。カエシも薄めで香りもほのか。塩梅も程よく旨味の強い出汁を十分に堪能できますね。これも美味しいわぁ。

麺はやはり低加水の細麺。しかしこちらはちぢれが強く、どこかインスタントっぽい雰囲気がありますが、うまいですね。当然、スープのなじみも良く、麺と一緒に出汁を堪能できる良い相性かと思います。
麺量は１５０程度といったとこでしょうか。デフォなら十分ですね。
麺アップ→　http://art21.photozou.jp/bin/photo/37471149/org.bin?size=1024

トッピングのチャーシューは味入れが穏やかなロースが２枚。しっかりとした食感なのがまたスープに合います。ほうれん草、のり、メンマも相性は◎５００円という値段を考えると十分なレベルです。


総評：ここのラーメンは昔ながらの中華そばのようにも感じますが、土地柄か、ラードなどの油と魚介が効いて出汁感が強く、尚、塩梅も穏やかで飲みやすいスープなのがとても好印象でした。しかもワンコインとはｗＣＰ激高
福島の食堂恐るべしｗ



旅はまだまだ続くｗ