立秋
鶉
立秋
SBT
ガラガラバチ
コメント
まんどまんどでございます＾＾
こうじちゃんですか～ｗｗｗ
しかしあのお顔で高級車乗り回すのは茨城だけで勘弁して欲しいですわ～。
ってことを言いたいんですよね＾＾
ええ、もんの凄く分かりますともｗ
しかし味のしない野菜で、非乳化の薄めって・・・
ある意味拷問じゃないですかｗジャンダレ持参した方がいいでしょう～か～＾＾
あずさ | 2010年5月24日 09:28おとかれさまですw
見たことのあるメニュー名だと思ったら…
なんと、関西進出されていたとは……驚愕です。
というか私、角ふじ麺を食べたことがありませんwww
ロコ太 | 2010年5月24日 12:41 初めまして。昼飯専門と申します。
関西にご転勤か何かで越されて来たんですね～。私は「大阪」が多いので宜しくお願い致します。
＞店頭に野菜まし云々書かれていましたが、聞いてくれずに行ってしまいそうなので、麺も野菜も自分から申告しました。
～まだオープンしたての頃に一度伺っただけですが、パートの方々・・・確かに色々と心配な感じがしますね～。
教えられた事以外は当然、知らないでしょうから、「はぁ？」とか言われると困っちゃいますよね（笑）。
まだ開店当初には無かったこのメニューですが、モヤシの「盛り」はやはり関東発を感じさせますね！。
で、スープは「関西」風にやや弱めてるって受け取りましたが、もしかすると私が頂けば
その薄めた感の方が好きかも知れません・・・。
昼飯専門 | 2010年5月24日 18:29
山岸さん…の隣りのスキンヘッドの人のことですが。
茨城大勝軒グループの関西進出店だそうです。って店内のチラシによると既に3店舗（別に大阪市内に2店）も出しているそうで…恐るべきです田代こうじ。
広い店内。常勝軒 本庄店を思い起こさせます。
カウンターに着席し、メニューを拝見。土地がらか、チャーハンや唐揚げなんかもあるんですね。
おばちゃん店員さんに標記をお願いします。店頭に野菜まし云々書かれていましたが、聞いてくれずに行ってしまいそうなので、麺も野菜も自分から申告しました。
先客様、後客様はほとんどつけ麺ですね。店内に15人ほど客がいたように思いますが、ふじ麺は自分だけだったような。
入り口に製麺室があり、そっちばかり見ていると、わりあい早くに到着しました。
結構な小山ゆうえんち、もといお山ですね。見た目99.3%はモヤシ。
シャキシャキしたモヤシ、関西ではあんまりお目にかからないので、久しぶりな感じですが、いかんせん味がしません。卓上にはカラメボトルなどはなく、唯一ある餃子のタレをチョットかけてみますも、全くいただけません。どうしよう。
というのも、スープそのものがかなり弱いです。ニンニクを抜いてもらったこともありますが、豚感がメインながら、醤油、塩分濃度ともはっきりしない、インパクト皆無の非乳化スープです。ハンペン状のアブラが少し浮かんでおり、多少の甘みを演出していますが、このスープが更にモヤシの水分で薄まってしまします。
言い換えれば、誰もが食べやすい濃さではあります。
麺はややうねりのある中太麺。モチモチしており、粉感も感じる主張の強い麺ですが、先のスープの弱さゆえか、絡みが良くないのが残念です。
具材は前述のモヤシ、僅かのキャベツ以外には炙ってあるチャーシューのみ。
薄いながらも肉質感は良く、塩梅もまずまず。
大盛りでしたがダレることなく頂けました。
ふじ麺風のあっさりラーメン、といった感じで、モヤシの量以外にインパクトはないものの、フツーにおいしい一杯でした。