GJ
Rio_ramen
A.U
硬め濃いめ
たこすけ
三日月GJさんの他のレビュー
78点
75点
78点
82点
87点
コメント
こんにちは
今回は少し残念な結果でしょうか
これに懲りずお出ましください
そしてチャンスがあれば府中にはふくみみといつみ屋という２代看板のお店があるので
是非是非！！
ただしふくみみは昼のみでハードルが高いです（スマソ）笑
B級グルメ | 2010年5月8日 14:44>>B級グルメさん
コメントありがとうございます。
まぁ、前回に比べると少し落ちますが、それでもそれなりに満足する事は出来ましたよ。
ふくみみといつみ屋はBMには既に入れているんですけど、次に機会があるかどうかｗ
昼のみ営業店はハードルが高いですからねぇ、頑張ってみますｗ
GJ | 2010年5月8日 15:20毎度～
この辺りは高名な二郎が多いんで、
訪問には迷うところやね～ｗ
二郎系のつけ麺は得意ではないんで、
ラーメンでお邪魔したいところですわ～
んでも、小金井や野猿のほうが優先順位が上になってまうかも～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月8日 21:42>>アンジェラ･スイさん
コメントありがとうございます。
京王線沿線や多摩地区は二郎が多くて良いですよね、しかもレベルが高い二郎が多いですからねぇ。
つけ麺も悪くは無いんですけど、やはりラーメンに比べると少し満足度が落ちる気がします。
府中はとにかく麺が独特で他には無い物なので、一度は訪問して体験してみてはいかがでしょうか。
確かに小金井と野猿の評判の良さと比べると少し落ちますけど
府中店も充分に満足できる物は提供してくれますよ、ブレで外れを引かない限りはｗ
GJ | 2010年5月8日 22:48>>りうさん
コメントありがとうございます。
入れ込んでますよ～前回の旨さは衝撃的でしたからね。
ザルにも充分な実力は感じられましたね、それだけに麺が生煮えだったのが残念です。
麺の生煮えが無ければ85点くらいは付けれたんですけどねぇ。
今まで2回とも夜の部の訪問で同じ男性の助手さんでした、娘さんは見た事が無いですね。
娘さんが出た日は違う意味で当たりですかね？ｗ
スープ割できたんですね、ただ二郎のスープ割って健康面を気にしちゃうと怖いですよねｗ
GJ | 2010年5月8日 22:52こんばんは。
えるびすではコメントありがとうございました。
現在僕は蓮爾にはまりまくっているんですが、
こちらは蓮爾に負けず劣らずの極太麺ということで興味津々です。
しかも、こちらもつけがあるんですよね‥行かなければｗ
ちなみにjuventusさんは蓮爾は行かれましたか？
レビューはされていないようですが‥
蓮爾だと直系よりも麺が主役で、ラーメンよりもつけが旨いと思います。
よかったら試してみてください！
the_sphere | 2010年5月9日 20:17どうもです!!
こちらへはざるで再訪しようと思っておりましたｗ
それにしても立川からの連食とは恐れ入ります!!
せっかく普段足を運ばないエリアに行ったのだから当たり前ですかね（笑）
泉 | 2010年5月9日 20:47>>the_sphereさん
コメントありがとうございます。
蓮爾はまだ訪問した事が無いですね～、お噂はかねがねお聞きしていますがｗ
府中店と比較しても遜色の無い極太麺という事で気になってはいますｗ
麺が強いお店はつけ麺や汁無し系の方が、麺が際立って良いですよね～
二郎＝ラーメンの印象が強いですが、こちらのザルは悪く無いですよ。
自分が訪問していた時に麺が当たっていれば、もっと評価は高くなったと思います。
GJ | 2010年5月9日 22:03>>泉さん
コメントありがとうございます。
ザルもなかなか良い物ですよ～是非ともお試しくださいませ。
立川店との連食で胃の方はかなり満腹感で一杯でした。
まぁなかなか行けない場所なので、この機会にと連食させて頂きましたｗ
GJ | 2010年5月9日 22:04ユベさん、どうもです～
二郎さんでつけって言うのも不思議な感じですねぇ～
今まで経験したことがないのでなかなかイメージ湧かないです。
まぁ、ジャンクのつけ麺をイメージすればいいんですかね。
それにしてもユベさんも着々と二郎さん制覇に
向かって突き進んでいるのですね！
自分も後を追いかけますよぉ～
もう少ししたら！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月10日 20:24>>つくし野さん
コメントありがとうございます。
二郎のつけ麺は確かに印象がありませんよね、自分も同じでした。
スープと麺が分離しているだけで普通にラーメンと同じなので、ジャンクなイメージで合ってますよ。
二郎さん全店訪問は厳しいですね～特に栃木と藤沢辺りは鬼門ですわｗ
GJ | 2010年5月10日 21:29こんにちは♪
雷＠松戸の採点へのコメントありがとうございます。
現在多忙な事と、とある出来事から皆さんから頂いたコメントへの返答は差し控えていますので
直近の採点へコメントさせていただきます事を申し訳なく思います。
松戸地区には個人的にもよく行くので今後、レビュを参考にさせていただきます。
今後ともよろしくお願いします。
＆Y1C | 2010年5月11日 13:58>>＆Y1Cさん
コメントありがとうございます。
ご多忙な中、お手間を取らせてしまったようで大変失礼致しました。
私の方こそ色々とレビューを参考にさせて頂きたいと思います。
わざわざありがとうございます、こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。
GJ | 2010年5月11日 14:42すごい３連チャンでげすのォ
ワシも苦手ながら頑張って行ってまっせ～ でも 二郎直系制覇は目論んでまへんｗ
府中はなぁ 勤めに行ってたのが懐かしい
うっそだっぴょ～～～～んｗ
爺ちゃま | 2010年5月13日 23:28>>爺ちゃまさん
コメントありがとうございます。
別に狙ってた訳ではなかったのですが、結果的に二郎系3連発になってしまいましたｗ
自分も直系を全店制覇しようとは考えていませんね～
お勤めご苦労様です！って違いますねｗ
GJ | 2010年5月14日 00:20はじめましてこんにちわ！
ＹＭＫと申します。
New Old Style 肉そばけいすけへのコメありがとうございます。
ﾕﾍﾞﾝﾄｽさんの直近約３０件程レビューを拝見させていただきましたが、
好みがかなりニアだという事が分かりましたｗ
今後とも情報交換含め、よろしくお願いいたします^_^
因みに府中Ｊは過去２度ほどお邪魔してますが
このざるらーめんは次回訪問時に試してみたいと思います。
YMK | 2010年5月14日 11:14>>YMKさん
コメントありがとうございます。
わざわざレビュー拝見をして頂きましてありがとうございます。
好みがニアという事なので、私も今後YMKさんのレビューを色々と参考とさせて頂こうと思います。
府中二郎のラーメンは既に食されているんですね、ザルラーメンの方も旨いので是非ともお試しを。
今後とも宜しくお願い致します。
GJ | 2010年5月14日 13:43
前の採点の立川店からの連食になります。
小金井とどちらに行こうかと迷いましたがね…
立川店訪問後に直行を予定していましたが
昼の部終了に間に合いそうにないので断念
適当に八王子当たりをブラついたりして暇潰し
夜の部開始直後に突撃訪問でございます。
18時開始と思ってましたが17時半なんですね…
17時40分頃に到着すると既に開店済みで、待ちの客数が8名ほど。
前回の経験からすると着席まで25分ぐらいを覚悟していましたが、10分少々で食券を購入できました。
その後5分ほどで空席が出来たので着席、予想よりも10分近く早い着席でした。
今回は回転率はなかなか良かったですね、ファーストで来る人は大抵常連でしょうから食うのが早いのかな。
ちなみに今回は前のラーメンが奇跡だったかの確認だったんですが、未食メニューの魅惑にやられて結局ザルにｗ
自分自身の意思の弱さを嘆きながら食券をカウンター上へ、出来上がりまでは携帯弄りで時間を潰します。
7～8分後に自分と同じロットの人のラーメンが続々と提供、ザルは麺を冷ます必要があるので後回しに。
ラーメン組の提供が終わり我がザルの調理に、すぐにつけ汁は到着しましたが器が脂でヌルヌル…
続いて冷ましていた麺を軽く〆て器にも盛りつけ、その直後にニンニク入れますか？の合図が。
立川店で食べたのが完全に消化しきれて無い感じだったので、ヤサイが多いと残してしまう可能性が…
残すのは失礼になるのでニンニクのみでお願い致しました。
それからすぐに麺の器が到着、気のせいかヤサイコールして無いのに山が高い気が…これがデフォ？
今回は助手さんが私のザルを作ってたんですけど、助手さんのデフォ盛りがこんな物なのかな
まぁ、とりあえず写真を撮影して実食です、まずはつけ汁を軽く啜ります…
醤油の塩気と課長の刺激が前面に出ていますねー、塩分濃度が高いけどギリギリ許容範囲内。
前回のラーメンと同じく非乳化で豚骨出汁は弱め、香味野菜と生姜の風味が効いたライトタイプ。
表層の油膜は薄めに張っていて、前回との違いは背脂が結構浮いている事。
二郎らしいカネシ醤油の塩気、課長の制激が程良く混ざっていて結構旨い。
ただやはり前回みたいな強烈な衝撃は感じない、当たりだけどそれ以上には昇華出来てない感じ。
麺は平打ち気味の超極太縮れ麺で「すいとん」や「ほうとう」っぽい感じ。
冷水でしっかり〆られていて引き締まっています、その影響か弾力が前回よりも強い。
ただ少し生煮えな感じで中心がボソボソした感じだったのが残念、つけ汁と違いこちらは外れ。
ヤサイは写真を見て頂ければ分かりますが、ノーコールだったのに結構盛って下さいました。
もやし8：2キャベツの割合でバランス良し、シャキシャキ感がしっかりと残っており茹で具合も好み。
前回も同じ事を感じましたが府中の野菜は表面がツヤツヤ、油に通してるからでしょうね。
この作業のお陰だとは思いますが、他のお店に比べてヤサイ単体の旨さがワンランク上に感じます。
今回はアブラ注文をしなかったんですが、やっぱりあの肉繊維の混じったアブラが無いと物足りない…
まぁ自分で試してみた事なので仕方無いですね、次からは確実にアブラコールしますｗ
注目のブタさんはつけ汁の器の中にもゴロゴロ、麺の器にもでかいのが4個ほど。
つけ汁内の物は固形でしたが、麺の器の方は軽く崩れた感じの半固形タイプ。
どちらもパサパサではありませんでしたが、少し肉の繊維が目立つ固めな仕上がり。
外れでは無いけど当たりでもないかな、味付けは程よい塩分濃度で良い感じ。
温玉は軽く潰して麺と野菜に絡めて食べると、口当たりがまろやかになって良いですね。
ニンニクは麺の器じゃなくてつけ汁の容器に入れて欲しいかなー、つけ汁に移すのがちょっと面倒ｗ
ニンニクは量自体は少なめでしたが辛味が効いた物で、舌が軽くピリピリしました。
7分ほどで固形物は全て完食、スープ割は出来るのか分からないし腹も膨れていたので回避。
仮にスープ割が出来ても、二郎系のつけ汁でスープ割は少し危険な感じがするのでやらなかったかもｗ
総評としては前回のラーメンの時と比べるとヤサイ以外は少し物足りなかったですね。
やはり前回の各パーツが完璧に出揃ってたのは奇跡の賜物なんでしょうね、運が良かっただけでしたね。
ザルはラーメンに比べて少し割高なのでCP面も少し劣りますね、減点にするほどでは無いですけどね。
二郎といえばラーメンであって、つけ麺スタイルの印象が全く無いのも点数に影響してる気もします。
不思議ですけどラーメンを食った後に比べると精神的な満足感が足りない感じが。
たまに気分転換で食べてみたりするのは全然ありですね、普通に旨いですしね。
それに府中店の麺は個性的なので、これを食べる為だけに訪問するのも悪くない。
また機会があれば是非とも再訪させて頂きたいと思います。
美味しかったです、ごちそう様でした。