4／14 11:30初訪
9日夕方からハノイに出張13日に帰国したら携帯に着信。
14日は一日ゆっくり休んで良い、と上司から伝言。これって嬉しいのですが、良妻？は急に休めるわけでもなく。
急な休みって過ごし方を間違えると無駄な一日になってしまう！
久しぶりに子供たちを学校に送り、RDBとにらめっこ。
行きたいお店を絞りこんでいたら、こちらを思い出していざ三茶へ。

良い天気なのでママチャリで向かいました。疲れない程度のスピードで1時間程度だったかな？（おばちゃん達に抜かれる×2（笑））
9時に家を出たので思ったより早く到着。高校まで過ごした土地ですので久しぶりに散策です。

開店15分前にお店へ向かいます。三茶から向かいました。
津々井の中華屋を通り過ぎ（同級のお店です）、○山先輩のバイク屋を通り過ぎ…って隣なんだ！っとビックリしながら2番目に接続です。

入店してまず驚いたのが店内の清潔さですね。整理整頓されています。
整理整頓とはこのような事を言うのでしょう、良妻？に見せてやりたい！
つけめんと悩みましたが中華麺をチョイス　そして普段オーダーしない味玉もｗ
50円なら、って事です。
開店5分もしないうちに店内満席。さすがに人気店…というより見るからに地元の方が多いみたい。地元に愛されるお店が一番美味しく、雰囲気も良いと感じています。

ご主人の仕事ぶりは非常に丁寧で、一つ一つ確認しながら作業されています。
悪く言ってしまうと、遅い…という事なのですが、決して段取りが悪い訳ではないです。

ちょっと遅れて15分後に提供されました。
まずスープを一口……魚介のエグミを全く感じさせない、それでいて、濃厚な魚介の出汁。
動物系とのバランスも申し分ありません。
そしてほのかに感じる甘みは何でしょ？野菜とはちょっと違うし？？
麺は手打ち麺の様な風合い。多少の縮れもありスープによく絡みます。
食感はコシよりももっちり感が勝っている印象を受けました。

チャーシューはバラのロール成形　箸で持ち上げると崩れてしまうほどの柔らかさ。
味玉はCPも含めて完璧（あまり味玉を注文しませんがｗ）
他店の100円を考えるとこちらは良心的ですね。

危うく完飲しそうになってしまった！
こちらのスープは果てしなく飲んでしまいそうな、そんな印象を受けました。

ご馳走様でした！！