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12月10日20:30頃訪問。このサイトで愛知県No.1(たぁさんおすすめ)だったことから、10月に訪問してつけめんの旨さにこの辺にきたら再度よりたいと思っていた店。前回来たときは20:00で待ち10名程いたので、今回も覚悟していたら、ほぼ満席だが、待たずに座れた。ラッキー。 今回もつけめん大盛(700円+100円)とぞうすい(100円)を注文。 これだよ、これ、麺はコシのあるつるつるしこしこした麺でつけ麺に相性バッチリ!六厘舎の麺はちょっぴりザラつき感があったが、やっぱりこういうつるつるの方が好み。 つけだれも今流行の豚骨系に魚粉を混ぜた濃厚なタイプ。これが麺によく合う。今回はちょっと酸味が強かったが、美味しくいただけた。 具もいい。チャーシューは厚さ2cmはあるようなのが1個と細かいのが2,3個入っていた。厚さは関係なく軟らかくてジューシィー。メンマもうまい。麺にかかっている海苔はいらない気もするが、タレが濃厚なので気にならない。 最後の締めの雑炊もうまい。ネギとスープを追加して再度あつあつに仕上げてくれる。 今回の減点は前回の完璧なのに較べてちょっと酸味が強かったこと。後特盛があればなあ。今度聞いてみよう。 ここは中京地区では超おすすめ店です。
今回もつけめん大盛(700円+100円)とぞうすい(100円)を注文。
これだよ、これ、麺はコシのあるつるつるしこしこした麺でつけ麺に相性バッチリ!六厘舎の麺はちょっぴりザラつき感があったが、やっぱりこういうつるつるの方が好み。
つけだれも今流行の豚骨系に魚粉を混ぜた濃厚なタイプ。これが麺によく合う。今回はちょっと酸味が強かったが、美味しくいただけた。
具もいい。チャーシューは厚さ2cmはあるようなのが1個と細かいのが2,3個入っていた。厚さは関係なく軟らかくてジューシィー。メンマもうまい。麺にかかっている海苔はいらない気もするが、タレが濃厚なので気にならない。
最後の締めの雑炊もうまい。ネギとスープを追加して再度あつあつに仕上げてくれる。
今回の減点は前回の完璧なのに較べてちょっと酸味が強かったこと。後特盛があればなあ。今度聞いてみよう。
ここは中京地区では超おすすめ店です。