Item: 大勝軒 北習志野店
Rating: 90
Author: kog

90点

kog

定期的に食べたくなる煮干し系！
近所で私としては最高点のお店です。
線路を挟んで池袋系の「北習大勝軒」も有りますが、スープや麺は対照的です。
こちらの大勝軒は永福町系で、私としてはこちらの方が好きです！
店先に近づくなり煮干しの臭いがプンプンです。
煮干し系のスープはあっさりしていながら、浮いたラードが熱々感を発揮！
普通のラーメン店よりも麺の量は倍有りますがあっさり完食してしまいます。
スープは飲み干してしまうほどに旨味が出ております。
麺は「珍来」製。
遠くから来ている人達も勿論居ますが、圧倒的に地元の人達に愛されているお店です。
こんなラーメン屋さんが近所にあるのは本当に助かります！