4/18(日)18時頃訪問。先客5名、後客4名。
岩田上手い！さすが。
しかし、ヒルノダムールとは………。(T_T

その後、自宅とは反対方向へ。
千葉県内でも屈指の評価を誇るこちらを初訪問。
「いらっしゃいませ」と野太い声。
いかにも大勝軒の主といった感じのご主人。貫禄あります。

デフォのラーメンを頼みました。
自分への罰として、しばらくデフォのみでいきますｗ
麺は硬めにしてもらいました。

こちらは永福町系なんですね。
大きい丼に、大量の麺が盛られています。
ラーメンの作りは永福町系そのものです。
熱々でさらさらスープですが、油は厚めに張っていて「さらぬめっ」としています。
スープの味そのものは、永福町大勝軒とはだいぶ違います。
あちらは、煮干しや節をバランス良く効かした、じわじわした旨みのあるスープですが、
こちらは、永福町よりはるかに濃厚な魚介類の出汁が出ています。
鮮魚系の旨みが強いです。煮干しも結構な強度。
わかりやすく濃厚なスープです。塩分も割りと濃い目。
出汁が濃いのは良いのですが、エグみや苦味も出てしまっていますね。

麺は中太の縮れ麺。
オーソドックスな中華麺です。
かなり硬くバサバサしていて、硬めにしない方が良かったかも。
私的にあまり好きな味の麺ではなかったため、量が多すぎるのは辛かったです…。
チャーシューは硬パサ。美味しくないです。
あとは、メンマ、なると、海苔、ネギが少々。

本家は1050円もするのに、こちらは630円。安いですね。
あちらはぼったくりすぎですね。
ただ、味はあちらの方が好きかもしれないです…。
残すか迷いましたが、無理して完食しました。
スープはまだいいとして、麺がいまいち合いませんでした。
魚魚したスープですので、好みは分かれると思います。

余談ですが、RDBではえらく評判の悪い反対側の大勝軒の方が、お客さんは多かったです。
単に東口の方が人口が多いというだけでしょうか。