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【こってりらーめん（煮干し）】￥７００非常にまろやかな豚骨スープは旨味もたっぷりでとても美味しい。クセになる味わいであり、とても気に入りました。麺はもっちりとした中太でスープとの相性も良いですね。また、具は刻み葱と刻みタマネギ、ノリ、メンマ、チャーシューと刻みキャベツがのっています。キャベツはスープと相性抜群であるうえ、軽く炒めてるのか、シャキシャキとして食感もとてもよいです。チャーシューもバターのコクがきいたトロトロの逸品です。これにもっと煮干しの旨味や香りが主張されてくるとなお良いと思います。あっさりラーメンのほうも気になるのでまた行ってみたいです。もう少し煮干しの風味が出てればほぼ完璧
ЯAGE®︎
イカダ
ヤマタカ
KMギハク
いぜず
非常にまろやかな豚骨スープは旨味もたっぷりでとても美味しい。クセになる味わいであり、とても気に入りました。
麺はもっちりとした中太でスープとの相性も良いですね。
また、具は刻み葱と刻みタマネギ、ノリ、メンマ、チャーシューと刻みキャベツがのっています。キャベツはスープと相性抜群であるうえ、軽く炒めてるのか、シャキシャキとして食感もとてもよいです。
チャーシューもバターのコクがきいたトロトロの逸品です。
これにもっと煮干しの旨味や香りが主張されてくるとなお良いと思います。
あっさりラーメンのほうも気になるのでまた行ってみたいです。
もう少し煮干しの風味が出てればほぼ完璧