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「博多とんこつラーメン(ふつう)」@辻商店の写真普段600円の「博多とんこつラーメン」が毎月9日は500円
他にも普段630円の「博多黒とんこつラーメン」と「辛いラーメン」も500円になる。
そして本日は9日、店のメインの「博多とんこつらーめん」を注文。麺の硬さは”ふつう”でお願いした。
ちねみに麺の硬さは”はりがね””ばりかた””かためん””ふつう””やわめん”の全5種類ある。

先に注文したお客さんがいたため、提供はその後、5分強ほど待って到着です。
スープはどこにでもありそうな豚骨スープ。ただ臭みとかは感じませんでした。
麺は極細麺。硬さは良い感じでした。”かためん”でも好みかと思います。
具はチャーシュー2枚、海苔1枚、キクラゲです。
チャーシューは薄かったけど、柔らかくトロトロで美味しかったです。
海苔はフニャフニャの味付け海苔でした。可もなく不可もなくと言った感じでしょうか。
キクラゲは歯ごたえがあり良かったです。

卓上に置いてあった紙にはラーメンダレなどの使い方が書いてあり、使い方を知らない人の為の気遣いが感じられます。
店員は3名いたのですが、全員がリズムよくそれぞれの仕事をしていたので、手際よく感じました。
500円でこの味が食べられるのなら満足です☆

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