今日の13時30分くらいに行きました
待ちは５人でした
待つこと約15分くらいで着丼しました

つけ汁はとろみのある濃厚な豚骨魚介です
つけ汁には大量の一味と魚粉が盛られており、舌触りはかなりざらついています
それにラー油の層が表面を覆い、かなり辛いです
私にとっては辛くて味が分からなくなる一歩手前で、美味しくいただけました(^_^)v


麺はやや縮れ太麺。コシが残る茹で加減で美味しい麺ですね♪つけ汁との絡みも良かったです。ただもう少し麺の風味や甘味があった方がもっと美味しくいただけるのかなぁと思いました

具はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、のり

ブロック状のチャーシューは柔らかく、味付けも良くて美味しいです。辛さの中で豚肉の甘味は癒されますね♪

メンマは極太にも関わらず、ザクッと歯切れが良く、味も良く染みていて美味しいですね♪今まで食べてきた、つけ麺のメンマの中では一番美味しいと感じました

味玉は中身グミくらいの硬さで、こちらも味付けが良く美味しい！

厚く切られたネギの薬味としての存在は、この一杯の中で際立ちます

食べ終えて感じたことは、ここでしか食べれない豚骨魚介だと思います
辛うまぁ～
でした

接客も良く、店内も綺麗でした
ご馳走様でした
っでは
さよなら
さよなら
さよなら