Item: 台湾料理 福亭 富士店
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

初の訪問。この店はチェーン店なのか、「福亭」という名の店が最近、富士・沼津地区に続々出店している。ＪＲ入山瀬駅の南東にある。道路からは中華風の看板が目立つ。駐車場は店の前に数台。中にはいると、ファミレス風。店員さんは、接客に女４人、厨房に男２人を確認。席は、テーブルで約４０席。昼時チョイ過ぎだったが客は私の他７名。席に着きメニューからその安さに惹かれ「台湾ラーメン」を注文。厨房から聞こえる声も中国語、店員さんも中国訛で、どうやら従業員全員台湾人？中国人？らしい。注文から５分ぐらいで丼着。見た感じ、醤油ラーメンに、でかい挽肉炒めとモヤシ、ニラをのっけたもの。喰った感じ、スープは、鶏ガラベース。麺は、細～普通の太さランダムの平打ち。具を混ぜて麺を啜り上げると、ピリ辛が心地よくスルスルいった。この値段でこの味はＧＯＯＤ！堪能した。