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2010.5.10(月)12:15 初訪。先客4名。以前より、自家製麺の支那そば店と云うことで店構えも自然で気になっていました。店に入って食券購入、塩ラーメンと思いましたが流石に気温も高くなってきましたので、つけ麺を大盛で注文。5分程度で配膳されました。自家製麺の店にしては思ったより量も少ないかな。(おそらく200g程度) つけ汁は支那そばのスープをそのままつけ麺用にやや濃い目にしただけと云う感じです。今一コクのようなものが感じられず醤油のショッパさのみ。具はチャーシューに支那竹と青菜ですが、チャーシューが美味しいです。あっさり食べ終え、割用スープをお願いしたところ、以外と獣臭さのあるスープでした。完食でご馳走様でした。次回はやはり支那そばを塩でいただきたいと思います。
5分程度で配膳されました。自家製麺の店にしては思ったより量も少ないかな。(おそらく200g程度) つけ汁は支那そばのスープをそのままつけ麺用にやや濃い目にしただけと云う感じです。今一コクのようなものが感じられず醤油のショッパさのみ。具はチャーシューに支那竹と青菜ですが、チャーシューが美味しいです。あっさり食べ終え、割用スープをお願いしたところ、以外と獣臭さのあるスープでした。完食でご馳走様でした。次回はやはり支那そばを塩でいただきたいと思います。