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【スープ】ベースの豚骨は薄めだが、油が多く結構どっしりくる。固形のニンニクが混じるマー油は、香ばしい反面やや苦味がある。【麺】人によっては太麺だと感じるくらいの太さ。麺自体はむちっとしててなかなか美味しいが、スープとの相性でいうと、やはり微妙な気がする。【具】ほろほろのチャーシューは美味い。筍はやや甘く食感も柔らかすぎるかな。ネギが多いのは嬉しい。味玉はそこそこ。
jamira
北崎ウンターデンリンデン
mocopapa
meak_noodles
eim◆外食習慣fin.
まんま
【麺】人によっては太麺だと感じるくらいの太さ。麺自体はむちっとしててなかなか美味しいが、スープとの相性でいうと、やはり微妙な気がする。
【具】ほろほろのチャーシューは美味い。筍はやや甘く食感も柔らかすぎるかな。ネギが多いのは嬉しい。味玉はそこそこ。