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コメント
毎度～
高次元なところで、濃度のブレがあるんやね～ｗ
ドロンジョなら、八なんたら醤油のほうが合うかもね～
油そばも楽しみやけど、清湯系も食べてみたいんよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月17日 22:32こんばんは
自分は最近、凝っているというほどでもないんですが
醤油に興味がありまして、「八正醤油」ですか、ほとんど
検索にかからないので気になりますね～～柏まで取材に行こうかな。（ｗ
安い醤油と高い醤油を交互に、卵かけごはんで食べ比べてみるとわかるんですが、
全然違いますね。
kouhei | 2010年5月17日 22:42どうもです
しかしあと１時間でしたか～ 柏方面から６号で来ると
アサヒ飲料のところで左に下りて左折すればこちらのお店、
右折して手賀沼にぶつかってＴ時路を左折で我孫子方面なんですよね。
でもこの醤油の効果気になるな～ そのうち日曜日に連食で考えておかないと。
UNIA。 | 2010年5月18日 09:29アンジェラ・スイさん、まいどです☆
その日のスープが無くなる寸前が1番濃厚です！！
みたいなことを話されていました！！
あまり記憶が定かじゃないんですが・・・
自分も清湯系食べてないんでそっちも気になります！！
PK | 2010年5月19日 11:42kouheiさんどうもです☆
本当に色々研究されてますね☆
TKGに使う醤油まで・・・さすがです！！
結構レアな醤油なんですかね？
PK | 2010年5月19日 11:45UNIA。さんどうもです☆
まあ、連食だったんで仕方ないです。。。
我孫子の駅の周辺で迷いましたね～・・・
一通とかもありましたし。
醤油効果かスープの濃度のせいか分かりませんが、微妙に違いましたね。
PK | 2010年5月19日 11:48まいどぉ～
そういえばここでニアミスでしたねぇ～
大好きなお店ですわ。
今度、つけ汁は濃厚とライトと選べるように
なるらしいですよ。
醤油のタイプも2種類になるって。
お客さんのニーズを考えて
いろいろな案を考えてくれる店主さんですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月21日 01:51つくし野ラーメン隊1号さん、どうもです☆
そうですね～！！
初対面の場所でした☆
ニーズに応えて色々やってくださるのは本当に素晴らしいことですよね！！
自分は濃厚を選びます！！
油そばも楽しみですね！！
とりあえず、今月中に行かなければ☆
PK | 2010年5月21日 10:58まいど～
もっと濃厚やったら、八正醤油とやらもかなり機能しそうやね～
ところで八正醤油とやらは旨いんかな？
ジン１９７１ | 2010年5月23日 00:42ジン１９７１さん、どうもです☆
八正醤油は自分の感覚ですが、前回食べたバージョンを鉈で切られた感じとするならば、刀で切られた感じですかね？
分かりづらくてすみません(汗)
キレが出た感じです！！
PK | 2010年5月24日 10:15
我孫子から連食！！
19時くらいにパチンコ屋の駐車場に到着。
原チャを停めて中に！
先客は5名かな？
食券機の前で悩みます。 前回のつけ麺おいしかったし…でもラーメンも気になるな…
気分がつけ麺だったんでつけ麺に！それと醤油が変わったとのことだったんで、八正醤油もポチリ！
15分程待ち、19時15分くらいに着丼！
見た目は前回と変わりません！
麺はウェーブがかった太麺、茹で加減も良かったです！！
つけ汁との絡みも良好！！
つけ汁は、前回よりも少し粘度が落ちておりました。味は八正醤油のおかげ？で前回よりも締まった印象を受けます。
具はネギはいい清涼感！
メンマは歯応え良く、味は完全につけ汁に支配されてました。
後はお肉(^O^)
トロトロなのがゴロゴロ！柔らかくておいしいです☆温玉は最後に麺やお肉を絡めて！まろやか〜♪
個人的には前回のもっと濃度の高そうなほうが好みでした！！
店主さんとお話すると、後1時間早ければもっと濃厚なのを出せたとのこと↓↓順番を逆にすれば…
でも十分おいしかったです☆
今月中にまた行かなくちゃ(≧ω≦)
後、油そばも楽しみです↑↑
ご馳走様でした(^O^)