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「塩中華そば」@らーめん専門店 いちや 福井駅前店の写真2010年5月8日の20時過ぎに訪問。先客2。飲んだ後のあっさり気分だったので、塩中華の食券を購入。
目の前で調理をしていただきましたが、とても丁寧な作業でした。
5分ほどで到着です。透き通ったスープが、とてもうれしい!
まずはスープを一口。うんっ!?しょっぱい!?
多少舌が麻痺していたかもしれませんが、塩味が強めです。
麺も具もおいしかったですが、ベースのスープがやや残念。
でも、駅からのアクセスも良いし、店の雰囲気も良いので、時間が無い時にはお勧めだと思います。

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