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「塩中華そば(¥630)」@らーめん専門店 いちや 福井駅前店の写真久々の福井、でも団体行動なので好き勝手あっちこっち行けません。 ヨーロッパ軒のソースカツ丼も頂きに行かなければ行けませんし... と言う事で本日は福井駅近隣にあるコチラらーめん専門店 いちや 福井駅前店へ伺い、「塩中華そば」を頂いて参りました。

「塩中華そば」にしたのには理由があります。 店頭のメニューに「紫蘇風味」と書かれていたので、香草が好きな自分としてはそれに惹かれた訳です。 写真で見ますと右側の海苔とチャーシューの間に散りばめられているが「紫蘇のみじん切り」です。ほんのりと香りが漂ってきます。

先ずはスープを頂くと、紫蘇の風味がなかなか良い香り、和風魚介系のクリアな塩スープに非常に良いアクセントとなっております。 さっぱりとした清涼感が広がる感じでしょうか。 スープが少ない事が残念に感じます。 黄色見のある中細弱ちぢれ麺。 シコシコとした歯応えが心地良いです。 スープと相まってあっさり頂ける感覚がとっても良いです。 トッピングはメンマにチャーシューですが、これらについては特筆することはありません... なんて言ってもスープが旨いんで。

店員さんより「辛いものがお好きであれば!」と言う事で、「青唐辛子入りの香辛料」をオススメ頂きました。 これをちょっと塩中華そばに落としてみて頂いてみると、これまたなかなか。 ピリっっと来る青唐辛子が紫蘇と相まって、香草入りピリ辛スープと言う感じとなり、更に旨いです。

店の雰囲気からちょっと油断しておりましたが、なかなか... 福井名物「おろしそば」が席巻している土地柄、ラーメン屋は肩身が狭いかと思われますが、頑張って頂きたいですね。 ご馳走様でした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
福井のラーメンはどんなのか、興味あります。
きれいな色のスープのようですね。
紫蘇も面白いです。
福井といえば、やっぱりおろし蕎麦でしょうか。
すみません。
食べましたか?

KM | 2009年2月2日 14:02

KMさん

こちららーめん専門店 いちや 福井駅前店は、福井ローカルのお店ではありません...
期待させながら、申し訳ありません。
これはこれで、旨かったですけどw

> 福井といえば、やっぱりおろし蕎麦でしょうか。

はい! 「おろしそば」と「ソースカツ」ですね。
今回は「おろしそば」は頂きませんでしたが、
「ソースカツ」は、キッチリ、ヨーロッパ軒本店で頂いて参りました。
旨かったですよ~

ちなみ「おろしそば」は以前頂きましたが、特筆することは...
なんて言ったら、福井の方に怒られそうですが...

あかいら! | 2009年2月2日 14:43

こんにちは。

な・なぜ福井まで行って「いちや」へ・・・・
などと、ヒトサマの都合も知らないクセに、イチオウはツッ込んでおきます。
あの駅横のアーケード、懐かしいですねぇ。
会計が自己申告制でドキドキしちゃう「おでん屋」なんかがありまして、
ずいぶん通いました。
フツーの電車が路面を走る街、福井。
ああ懐かしいです。

hima | 2009年2月2日 16:16

himaさん、まいどです。

> な・なぜ福井まで行って「いちや」へ・・・・

スイマセン。 勉強不足でして...
駅から近いところで、コチラへ伺いました(汗)

> などと、ヒトサマの都合も知らないクセに、イチオウはツッ込んでおきます。

あざーっす!

> あの駅横のアーケード、懐かしいですねぇ。
> 会計が自己申告制でドキドキしちゃう「おでん屋」なんかがありまして、
> ずいぶん通いました。
> フツーの電車が路面を走る街、福井。
> ああ懐かしいです。

おや? 仕事で行かれてたんですか?!
だったら、最初に言って下さいよ~
himaさんからオススメ聞いて行ったのに~

少なくとも、ヨーロッパ軒は鉄板でしょ?!

あかいら! | 2009年2月2日 20:13

たびたびです。

ヨーロッパ軒はガチガチですよね。
観光名所ですもの。
ラーメンは食べた記憶が無いんです。
食べ損なってエラいメにあっただけで。。。。
手前味噌で恐縮ですが、Googleで「福井出張 ラーメン 温泉」などと検索すると、
ワタクシの駄文がトップに出てきます。
激しくヒマな時にでも、一眺めしてやってくださいませ。

hima | 2009年2月3日 11:01

himaさん、まいどです。

「かえる温泉」ですかw おもろすぎます。

温かな方々に囲まれている様で何よりですw

出張は楽しいけど、色々ありますよね~

自分もあっちこっち行ってますけど、
himaさんには敵いませんねぇw

あかいら! | 2009年2月3日 14:42

あかいら!さん
ひまつぶしへのコメントありがとうございます。
最近PCの調子が悪く、なかなかコメント返信できずにいました。スイマセン
PC買い替えにて、ようやくゆっくり皆様のレビを閲覧できるようになりました。

あかいら!さんのレビを見返してみると
福井のレビがありますね!
何気に北陸三県も制覇しちゃった感じですか~
私も同じ北陸に住む人間ですが、福井にはおろしそばを食べに2回ほど行ったきりです。
いずれラーメンもと思いますが、福井は富山からでも2時間くらい掛っちゃうので
足踏みしている状態です。レビも少ないので、本年中には是非私も追従したいと思います。

福井は鯖も有名ですよね。鯖のぬか漬け?だったかな。(名前忘れちゃった)
お茶漬けにすると絶品です。お土産におススメですよ。

ペカっ!! | 2009年2月16日 08:08

ペカっ!!さん

> PC買い替えにて、ようやくゆっくり皆様のレビを閲覧できるようになりました。

ほー、新しいPCですか~、羨ましいでんなぁw

> 何気に北陸三県も制覇しちゃった感じですか~

ずーっと前に制覇はしてるんですが、
以前、福井に足しげく通っていた時は
まだ、RDB参加していない時だったもので...

> 私も同じ北陸に住む人間ですが、福井にはおろしそばを食べに2回ほど行ったきりです。
> いずれラーメンもと思いますが、福井は富山からでも2時間くらい掛っちゃうので
> 足踏みしている状態です。レビも少ないので、本年中には是非私も追従したいと思います。

そうですよね~
なかなか理由が無いと行かないですよねw
永平寺良かったですよ。って東京の人間が北陸の人に言うのも変ですねw

> 福井は鯖も有名ですよね。鯖のぬか漬け?だったかな。(名前忘れちゃった)
> お茶漬けにすると絶品です。お土産におススメですよ。

「鯖のへしこ」ですね。 良く知っておりますよ~
これ一個あると、他の酒の肴要らないですよね。 しょっぱ過ぎてw
おにぎりの具としても、なかなかいい仕事しまっせ~

ちなみに、あっし、福井県出身ではありませんからねw

あかいら! | 2009年2月16日 10:38