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「つけ麺・ロッソ・中盛(850円)」@ajitoの写真5月15日(土曜日)昼食で訪問。

最近無性に「ajito」のつけ麺が食べたくて、何とか本日お邪魔することが出来ました。
前回食べたつけ麺ロッソ↓
http://ramendb.supleks.jp/score/170255

11時18分頃に家を出て、自転車に乗って向かいます。
11時27分頃店に到着すると先客3名で、一組はカップルなので入り口側のカップル席に座ってます。自分は奥から2番目の席に座り、店主が先客につけ麺を提供するタイミングを見て、つけ麺ロッソを口頭で注文しました。

いつも思いますが、こちらの店は非常に狭いです。でもこの狭い空間を有効に使って、こちらの店主は美味しいつけ麺を作ってくれます。

そんなことを考えてたらつけ麺が出来上がり、麺→つけ汁の順にカウンター越しに手渡されました。
写真撮影の許可を頂いて、記念の一杯を撮影しました。
まずは麺の一本食いを行うと、いつもの密度の詰まった麺が、とても甘く感じて美味しいです。麺量も300gあるので、お腹的には十分な量で満足です。

ロッソのつけ汁はフレッシュトマトにホールトマト・豚コツ・鯖節・鰹節が使われてスープが作られます。なので普通のお店のつけ麺とは、だいぶお味が違っています。これが自分的には、癖になる味なんですね~

麺をつけ汁に浸してワシワシと食べ進め、つけ汁の中に入っている角切りチャーシューも摘みながら、あっと言う間に麺を完食しました。残ったつけ汁にポットに入った割りスープを注ぎ、最後に残った角切りチャーシュー1個と刻み玉ネギも、スープと一緒に飲み干しました。

あ~美味しかったです。又食べたくなったらお邪魔します。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

☆ジモスです。
なにやらオッサレーなイッパイですねぇ。

☆GIMOSU | 2010年5月15日 14:24

☆ジモスさん こんにちは。

ロックな店主がリズムに乗って作ってくれた
オッサレーな一杯はとても美味しかったです。
もし大井町方面に来ることがあれば、
是非食べて見てください。

ayashi | 2010年5月15日 14:33

こんにちはです!

自分はつけ麺は食べないんでこちらの店は未訪なのですが
写真うまそう!ですね。
ラーメンやらないかなぁ

大人のお餅屋 | 2010年5月15日 16:13

大人のおもち屋さん こんにちは。

こちらの店には何度もお邪魔していますが、
ラーメンは見たことがありません。
多分あの狭い厨房ではラーメンが作れないと思います。
だってカウンターだけの飲み屋を改造して営業してるんですから。
でも日によってピザそば(汁無し系)なるメニューがあるので、
それなら食べれませんか?

ayashi | 2010年5月15日 16:46

こんにちは!!
おしゃれなつけ麺ですね!
行く予定のお店ですが、中々行けず…これは食べてみたいです!!

どんぐり | 2010年5月15日 17:03

どんぐり さん こんにちは。

こちらのつけ麺は本当にイタリアンな味で、
初めて食べたときは感動しました。
なのでたまに無性に食べたくなります。
是非東京遠征の折はお立ち寄りください。

ayashi | 2010年5月15日 19:06

おっ!行かれましたね~。ここのお店はロッソでブレイクしたと言っても過言ではないですよね。

たまに無性に食べたくなります。

イケ麺 | 2010年5月15日 19:42

イケ麺 さん こんばんは。

イケ麺 さんのレポート読んでから食べたくて
たまりませんでした。
今日食べれたから当分は大丈夫です。
でも今度はアンチョビ行ってみようと思ってます。

ayashi | 2010年5月15日 19:57

どうもです~。

麺も美味いんですね~。

此方のつけ麺ロッソは個人的に気になっているので、頼りになるレビューっぷりでしたわ~

どうもでした~~~

こんばんは。

あ~、イイナ~。。。
此方はかなり前から狙ってるんですが、なかなか行けなくて…。
行けるとしたら土曜の昼なんですが、嫁さんの許しがなかなか出ないのでw
隣町だってゆーのに、北海道にあるくらいの距離感を感じてますww

おさっても | 2010年5月16日 00:35

茨城ラーメン発展願い人さん こんにちは。

ここの麺は味があると言うか美味しいです。
つけ汁もトマトが利いてて他ではあまり無い味です。
都内遠征の折には是非立ち寄ってください。

ayashi | 2010年5月16日 08:54

おさってもさん こんにちは。

たしかに自分も近いのに距離感を感じる時があります。
それは地元で食事するのは土日位しか無いので、
日曜が休みだと当然ハードルが上がります。
でも美味しいので機会を作って行ってみてください。

ayashi | 2010年5月16日 09:03