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正直今の濃厚なスープ思考からすると合わない人もいるかもしれない。
僕はこの醤油がガチッときいたスープにおじさんが振りかける一味がアクセントとなる付け汁が大好きです。
なによりここは本当に麺がおいしい。
モチモチ、つるつるです。

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