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「つけそば普通盛550円」@大勝軒 喜多見の写真 所要で喜多見に行くことがあり、その帰りに喜多見地区のラーメン店は?と調べたらこのお店を発見しました。駅からは徒歩5分弱、線路沿いを歩いて行って、途中に自販機が沢山ある雑貨屋が見えたらくるっと左を向いたらありました。自販機で制服警官がドリンク買ってました。

 土曜日の午後1時20分頃、入店すると店内はお客さんが5名程度いました。店内が狭いのでこれだけでも満席の風情です。注文して10分・・・もう少しかかったかもしれません。つけ麺登場!!

 スープはもろ醤油で、最初麺をつけて食べたら油の味がしました。最初の3口くらいは油の味だけで、あとから醤油の味がしましたが、なんとなく濃い口醤油でスープをとったうどんみたいでした。

 麺は最初麺だけで食べるとかなり玉子っぽい味がしました。つるっとした太麺で、加水率高めでした。大勝軒の麺よりも柔らかい印象で食べやすかったです。量は普通盛りだとそれほど多くはないです。

 具はスープの中にメンマとチャーシューが短冊切りで入っていて、後はノリと鳴門も入っていました。それとネギも。

 全体的にかなり醤油の味が濃いです。魚介の風味は感じませんでした。大勝軒の味とは似ても似つかないですが、これはこれでまあいいのかなという感じでした。ただし、つけ麺として他店と比べるならば、かなり違和感を感じました。

 最後はスープ割をして、最後まで美味しくいただきました。

 ラーメンは味噌なんかもあり、タンメンなどもあるようなので機会があれば今度はラーメンを食べてみようかなと思います。

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