キラさん、どうもです！

自分もよく行く大好きなお店でお願いして、
あつもりの麺の上に生卵をのっけてもらい、
先に卵まぶし麺を完成させてから、
つけ汁で食べるのやりかたでトライしたことがあります。
次回は胡椒もふり掛けてみようと思いました♪
あつもり自体があまり注文することがないのですが、
たまに違った食べ方も面白いですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月23日 07:06

Killa Queensさん、こんにちは。お久しぶりです。

あつもりのつけ麺をカルボナーラ風に麺に絡めて食べるというのは
試してみたことはないですが、なかなか面白そうですね。
近所に生卵が置いてあるつけ麺店があれば試してみるのも良いかも・・・。

ぬこ＠横浜 | 2010年12月23日 10:34

こんにちは！

カルボナーラですか。考えつきそうで考えつかない
アイディアですね！どっか真似するラーメン屋が出てきそうな
気が。。ｗ

すいん | 2010年12月23日 13:49

こんにちは～！
＞あつもりは普段注文することはないが今回は特別。あることを試したかったからだ。
＞生玉子を麺と絡めてグチャグチャにし、卓上にあった胡椒をフリフリ。これでイカサマカルボナーラの完成である。

おほ～っ！！！これはこれは、自分も試してみたくなりました。
イカサマならぬ、ネコサマカルボナ～ラですね。
こんどは野菜つけもどうぞ～！

それにしても、冬はあつもりが恋しくなりますね～。
年末年始も充実したラーメンライフをお過ごし下さいませ！
良いお年を～！（とりあえず）

サケダイスキ | 2010年12月24日 10:02

＞サケダイスキ殿
　
　こんばんは。
　イカサマカルボナーラです。
　あつもりは普段やらないのですが、これはなかなか良かったですよ。
　ただ、玉子がつけ汁に入った状態で出てくるので、別容器で下さい
　って申告しておいた方が良いかもしれません。
　今年も残すところあと数日ですが、近日中にレビューを上げる予定
　なのでまたそちらにご挨拶にうかがいます。


＞すいん殿
　
　フロアが離れてから寂しい毎日を送っています（笑）
　ブラックペッパー、生玉子、あつもりの麺の相性はなかなか良いよう
　です。もう少し濃度の高いつけ麺だと完璧ではないかと判断します。
　
　
＞ぬこ＠横浜殿
　
　おひさしぶりでございます。お元気でしょうか。
　カルボナーラつけ麺、是非是非試してみてください。
　調味料やトッピング類で意外に化けるものだなと思いました。
　僕もいくつかの店でやってみようかと思っています。

　
＞つくし野殿
　
　ひょっとしてROZEOですか？
　僕の知人がROZEOでカルボナーラ風を試したらとてもよかったと
　言ってました。黒こしょうがあれば更に近い味わいになるかと思い
　ます。あつもりなんて邪道だと思ってましたが、これだけは別ですｗ

Killa Queens | 2010年12月24日 22:41

Killa Queensさん、はじめまして！
なおろっくともうします。
遅いコメントで失礼致します。

わたくしも他店舗（池袋の大勝軒七福）にてあつもりと生たまごを同じ目的で
食べたことがあります。つけ汁の器からそっとたまごを掬い上げたり、たまごの数がもう一個欲しい、白身が熱でかたまりプヨプヨした温玉みたいに・・・、とおなじ感想を抱かれて共感致しました！
ただ、自分は胡椒を麺にかける所まで発想が行きませんでした、再度チャレンジしてみたいです！

なおろっく | 2010年12月28日 20:59

＞なおろっく殿
　
　コメントありがとうございます。返信が遅れまして申し訳ありません。
　今後とも宜しくお願い致します。
　
　七福であれば同系列ですので味も然程変わらないでしょう。
　やはり玉子は２個くらいあった方がベストですよね。多分スープの
　濃度が高ければさらにカルボナーラに近い味になるかと思います。
　

Killa Queens | 2010年12月31日 01:40