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大将お帰りなさいこのサイトで以前の店主が復活したとの情報を得て伺いました入店は土曜日11時30頃先客４名メニューが確かに変わっていますデフォルトのラーメンとサイトでも評判だった豚を一枚追加豚は注文後厨房のガスで炙っていました（若手助手のお仕事）５分程度で到着（ここで太麺にするのを忘れてたことに気がつく（×_×））スープを一口・・・・・見た目には脂が結構浮いていますがあっさりです返しの味が良い感じ、わずかに魚粉の風味もします麺は若干の平打ち風？スープ良く絡みます豚はもう何も言いませんとろろとです。残念なのはテーブル上に以前はあった薬味が胡椒（白）だけになった事でしょうか途中で変化を楽しむ”ニンニク”欲しかったかなでもおいしくいただけましたョ次回は太麺にしてみます。
わかばマーク
４門
＆Y1C
大将お帰りなさい
このサイトで以前の店主が復活したとの情報を得て
伺いました
入店は土曜日11時30頃先客４名
メニューが確かに変わっています
デフォルトのラーメンとサイトでも評判だった豚を一枚追加
豚は注文後厨房のガスで炙っていました（若手助手のお仕事）
５分程度で到着
（ここで太麺にするのを忘れてたことに気がつく（×_×））
スープを一口・・・・・見た目には脂が結構浮いていますが
あっさりです返しの味が良い感じ、わずかに魚粉の風味もします
麺は若干の平打ち風？スープ良く絡みます
豚はもう何も言いませんとろろとです。
残念なのはテーブル上に以前はあった薬味が胡椒（白）だけになった事でしょうか
途中で変化を楽しむ”ニンニク”欲しかったかな
でもおいしくいただけましたョ
次回は太麺にしてみます。