再訪。
以前提供していた油そばとの違いを確かめる為に昼食を取りに訪問です。
11時20分を過ぎた店内に先客6名、表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
店内を見渡すと前回自分が頂いた大判チャーシューは提供をやめてしまったようです。
暫くして高台越しに配膳された丼から早速、麺を頂くと最初から麺にタレを絡めてあるようで魚介の風味がよく茹で加減もいいので美味しく食べ進められます。
具材と麺を混ぜ込むと液状油が多目に入っており若干嫌な滑りを感じますが茹でもやしや葱等の薬味がいい効果をもたらしてくれました。
解しチャーシューがコクをもたらしメンマはいい箸休めになります。
炙りチャーシューは前回と変わらず美味しいもので、こちらのチャーシューは増して食べたくなるものです。
あぶら麺用のアイテムとして紅しょうがと刻みニンニクが一緒に配膳されましたが卓上の七味を使い味に変化をもたらし、割スープを投入すると魚介の風味が一層引き立ちますが液状油が多くスープ割を楽しむ事はできませんでした。
固形物を食べ終えてごちそうさまです。
以前のあぶら麺と比べて麺に絡めたカエシの魚介風味が強くなったのと炙りチャーシューは楽しめましたが有料トッピングの中にこの一杯に合いそうなものが無いのは少々勿体無いような気がします。