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北千住に行ったついでに、北綾瀬のわた井に１年ぶりの訪問でした。店内6人待ち、店外私で3人目でしたが、開店直後だったせいかなかなか人が動かず、約30分後に着席でした。相変わらず人気ですね。 頼んだのは、特製つけそば中盛り（320g）950円です。 麺は、国産小麦らしい香り高い太麺、コシがあって美味しいです。中盛りなので量も十分すぎるほど。 つけ汁は、豚骨魚介の濃厚なもの、なかなか。最後につけ汁が残り少なくなってしまうのが難点でしょうか。 具は、つけ汁内に、刻んだチャーシュー、メンマ、刻みネギ、なると。麺側にすこぶる美味しいチャーシュー3枚、味玉1ケ、海苔3枚。どれも美味しいです。 ということで、今回も素晴らしく美味しい一杯でした。
舌待恋軒
YMK
⚽️チェケ☠️♏️
蒼風
Jorge
ゴブリン
頼んだのは、特製つけそば中盛り（320g）950円です。
麺は、国産小麦らしい香り高い太麺、コシがあって美味しいです。中盛りなので量も十分すぎるほど。
つけ汁は、豚骨魚介の濃厚なもの、なかなか。最後につけ汁が残り少なくなってしまうのが難点でしょうか。
具は、つけ汁内に、刻んだチャーシュー、メンマ、刻みネギ、なると。麺側にすこぶる美味しいチャーシュー3枚、味玉1ケ、海苔3枚。どれも美味しいです。
ということで、今回も素晴らしく美味しい一杯でした。