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「炙りほほ肉チャーシューつけ麺(1000円)」@麺や まるとも 浅草橋店の写真2010年05月15日(土)13:00
三社祭りをかいくぐりながら「ラーメンWalker2010」に掲載されていたのを参考に。スープ(つけ汁)は塩分高めの魚介系です。鶏ガラとサバ節がベースらしいです。がトロミはない感じ。おそらくつけめん・ラーメンともにあまり変わり映えしない感じでしょう。がっかり。味もまぁまぁという感じです。ほほ肉チャーシューはかなりとろとろで柔らかいです。その分、肉を食べている感じがしなさすぎです。麺も中太の麺です。ラーメンと変わらない同じ麺です。喉越しの良いタイプですが可もなく不可もなく。しかもこの値段は高すぎ。スープ割りはスープを容器に入れて持ってきてくれました。色はついてますが味がありません。本当に微妙です。しかし、女性の定員さんが食券買う時にスープの質問をしましたが「豚骨」「醤油」の違いを「豚骨は豚骨、魚介も醤油も入っていません。」「醤油は鶏ガラで豚骨は入っていません」と言っていましたが雑誌の情報と違う。次のレビューで書きますが、同行した会社の部下の豚骨ラーメンは豚骨魚介でした。うーんこれも微妙。

【採点】72点
スープ38点、麺35点
価格-1点

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