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「ラーメン中盛」@山盛山の写真5月16日12:30初訪問 待ちなし。店内2名
ちょっと不安だったが店内へ。その後すぐに満員になる。
5段階評価。
スープ2.5(豚骨感は良いが、味が薄い。コクなし。油は多め。)
麺2.5(つるつる。)
ぶた2.5(ほぐしのみ。生姜の味が強い。)
ヤサイ3(モヤシ96%。茹で加減は良い。)
量3(麺量は多め250g?とは思えない。。ぶたは少ない。ヤサイは普通。)
もう少し。他店を研究し、修行してほしい。

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