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2回目の訪問。今回はまぜそば(ショウガ)にしてみた。まぜそばはとにかくいろいろなものが入っていた。真ん中に温泉玉子が、その周りには、甘辛い味付けのこま切れ肉、もやし中心のゆで野菜、紅しょうが等々のいろいろなものがあった。それを混ぜながら食べた。味は、しょうがの辛味でよくわからなかったが、例えるならしょうがの利いたお好み焼きという感じか。麺は太さ中の平打麺で、ちょっと芯が残っているとでも言うようなかための食感でいい。これは悪くないと思ったが、並盛250gはちょっと多かった。
2回目の訪問。今回はまぜそば(ショウガ)にしてみた。まぜそばはとにかくいろいろなものが入っていた。真ん中に温泉玉子が、その周りには、甘辛い味付けのこま切れ肉、もやし中心のゆで野菜、紅しょうが等々のいろいろなものがあった。それを混ぜながら食べた。味は、しょうがの辛味でよくわからなかったが、例えるならしょうがの利いたお好み焼きという感じか。麺は太さ中の平打麺で、ちょっと芯が残っているとでも言うようなかための食感でいい。これは悪くないと思ったが、並盛250gはちょっと多かった。