川越街道成増方面ジョナサン横。

自転車で通りかかって，ふらっと入店。
スープに自信があるようなので，ラーメンを頼んだほうがいいのかもしれないけど，初めてのお店ではどうしてもつけ麺寄りになってしまいます。

注文をして待つことしばし。
ザルに入った麺とスープが登場。麺の上には，チャーシュー，青菜，メンマ，味玉（1.5個）。
スープを一口飲むと，キツメの塩味の後に，鶏ガラ出汁のいい風味が広がります。私のような駄舌でも分かるくらい，しっかりと出汁が出ているようです。
麺は細めやや縮れめで，量はかなり少なめ。スープとの相性はよい感じ。
具のチャーシューはバラ肉巻系でジューシー。ただ，味付けが弱く，輪郭がぼんやり気味。豚骨ベースのスープならベストなような気がしますが，このスープにはなんか合わないと感じました。炙って輪郭をはっきりさせるか，鶏チャーシューを入れてみると面白いかも。メンマはやや甘めでいまいち（当方，甘いメンマが嫌いなので）。青菜は箸休め的存在。味玉は，9分固で味付けしっかり。味玉の味付けはスープに合い，好印象でした。

油膜がほとんど無いスープは，冷めるのが必至です（この点については，私は特に気にしません）。スープ割りに出てきたスープを加えると，鶏風味倍増で，たいへん美味しいスープであると実感。ただ，全体的には，何となくまとまりに欠ける印象を持ちました。

ごちそうさまでした。