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10月30日(金) 21:20 初訪。先客3名友人と近くの中華料理屋で一杯ひっかけ、あえてこちらで〆ニャーメン。生ビールとおつまみチャーシューで、1日の反省をしているところでつけめん到着。トッピングは、麺に乗せてるタイプです。では、スープから・・・あっさり、さっぱりのガラ醤油。しっかり、鶏から搾り取ってる感が伝わるつけ汁です。麺は、ラーメンと同じややちじれの細麺。とろみのないつけ汁に、よくからみおいしいです。スープ割りは、和風だしスープでまた雰囲気が変わり、さらにあっさり。一気に飲み干し、完食・完飲。合掌、ごちそうさまでした。
友人と近くの中華料理屋で一杯ひっかけ、あえてこちらで〆ニャーメン。
生ビールとおつまみチャーシューで、1日の反省をしているところで
つけめん到着。
トッピングは、麺に乗せてるタイプです。
では、スープから・・・
あっさり、さっぱりのガラ醤油。
しっかり、鶏から搾り取ってる感が伝わるつけ汁です。
麺は、ラーメンと同じややちじれの細麺。
とろみのないつけ汁に、よくからみおいしいです。
スープ割りは、和風だしスープでまた雰囲気が変わり、さらにあっさり。
一気に飲み干し、完食・完飲。
合掌、ごちそうさまでした。