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「つけめん中盛(700円)+味玉(ぐるマガ持参)」@ブラウンの写真[2010年5月17日 13:09撮影] 初訪問
家内と訪問。私は「つけめん中盛」、家内は「中華そば並盛」にしました。
10分弱で「中華そば」が、数分遅れて「つけめん」が運ばれ頂きます。

麺を数本…自家製の極太麺らしく、瑞々しく歯応え良好
汁をチョイ…濃厚な魚介+豚骨ですが、ややボンヤリ味

では、麺を汁に付けてズババッと…噛むほどに旨みジュワ~と来ます。
具は、1cm厚の角煮風チャーシュー2個が柔らかく美味! 極太メンマ2本はザクッと香り良し。水菜がサッパリ感を演出します。
コチラは初めから汁がぬるく、途中から冷しつけ麺みたいに…(^^ゞ 味玉の冷たさも手伝い、涼しげに美味しく頂けました。(^^)/
つけ麺歴が浅いので適温がよく分かりませんが、こんな一杯もアリかなと。ただ、スープ割は卓上に置かれているポットで、冷たくなった汁に注いでも常温位にしかならず…ちょっと残念でした。

<採点後記>
「つけめん」が来る前に「中華そば」を摘み食いしましたが、魚介控えめ豚骨風味の やや水っぽいスープで、麺は中太で黄色がかってコシあるもの。65点…かな!?

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ゲロッパ!w

パートナーと一緒に行くと、2種類食べられていいですよね~

でも、ここはなかなか足が向きません。。。

優先順位は低そうですが、今度追随します!

たっくん | 2010年5月23日 15:31

投稿回数100回達成おめで御座います。

100回記念の訪問店は、前回投稿した一ノ割大勝軒で連続
訪問を行うのではと思っていましたが、外れてしまいましたね。
今後共、お互いにラーメンを食べ過ぎない程度に抑えて、
ラー食を楽しみましょう。

またぞう | 2010年5月23日 15:51

コメントありがとう御座います!

たっくん さんへ
1度で2種類はイイですよ~(^.^)
また、たっくんの奥様との物語を期待しています。(^^)/

またぞう さんへ
節目のコメントを頂き、恐れ入ります。言われて気付きました。(^_^;)
またぞうさんペースには追い付けませんが、今後とも宜しくお願い致します。m(_ _)m

パパだス(暫く休みます) | 2010年5月25日 01:25